তেলাপিয়া মাছের ঝাল (tilapia macher jhal recipe in Bengali)

Chandra Gupta
Chandra Gupta @cook_35391073

তেলাপিয়া মাছের ঝাল (tilapia macher jhal recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

30 মিনিট
১-জন
  1. ২টুকরো তেলাপিয়া মাছ
  2. ১ টি মাঝারি পেঁয়াজ কুচি
  3. ১ চা চামচ আদা বাটা
  4. ২ চা চামচ রসুন বাটা
  5. ১ টি টমেটো কুচি
  6. ৩ টেবিল চামচ সর্ষের তেল
  7. স্বাদ মতনুন
  8. ২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  9. ১ চা চামচ জিরা গুঁড়ো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

30 মিনিট
  1. 1

    তেলাপিয়া মাছ নুন হলুদ মাখিয়ে ভেজে নিতে হবে

  2. 2

    একটি বাটিতে রসুন বাটা আদা বাটা স্বাদমতো নুন হলুদ ও জিরের গুঁড়ো দিয়ে মিক্স করে নিতে হবে

  3. 3

    এরপর কড়াইতে সর্ষের তেল দিয়ে দুটো লঙ্কা ফোঁড়ন দিতে হবে

  4. 4

    এরপর পেঁয়াজ কুচি লাল করে ভেজে নিতে হবে

  5. 5

    এরপর এতে আদা রসুন কুচি মিশ্রণটি ঢেলে দিতে হবে

  6. 6

    এরপর এতে নুন হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে কষাতে হবে

  7. 7

    এরপর টমেটো দিয়ে আন্দাজমতো জল দিতে হবে।

  8. 8

    এরপর ভেজে রাখা মাছগুলি দিয়ে ঢাকা দিয়ে 15 মিনিট মাঝারি আঁচে ফুটতে দিতে হবে।

  9. 9

    15 মিনিট পর জল শুকিয়ে আসলে নামিয়ে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন তেলাপিয়া মাছের ঝাল

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Chandra Gupta
Chandra Gupta @cook_35391073

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes