প্রথমে একটি বাটিতে উষ্ণ গরম জলে নুন দিয়ে সর্ষে-পোস্ত পাউডার গুলে রাখুন।

এবার ঐ তেলে কালো জিরে ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে নেড়েচেড়ে ভাজা ভাজা করুন।

এবার টমেটো কুচি দিয়ে নেড়েচেড়ে ভাজা ভাজা করুন।

এবার সর্ষে-পোস্ত গোলা ঢেলে নেড়েচেড়ে কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো,লঙ্কা গুঁড়ো,নুন-হলুদ নেড়েচেড়ে মিশিয়ে হতে দিন।

এবার পরিমাণ মতো জল,ভাজা মাছ, কাঁচা লঙ্কা,চিনি দিয়ে নেড়েচেড়ে মিশিয়ে ঢেকে কম আঁচে হতে দিন।

এবার ঝোল ঘন হলে ধনেপাতা কুচি দিয়ে নেড়েচেড়ে মিশিয়ে নামিয়ে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।