রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে মুগ ডাল ড্রাই রোস্ট করে ধুয়ে নিয়ে গরম জল দিয়ে সেদ্ধ হতে দিন।
- 2
এবার ডাল আধ সেদ্ধ হলে তাতে পটল, নুন ও গোটা কাঁচা লঙ্কা দিয়ে সেদ্ধ হতে দিন।
- 3
এবার একটা প্যানে তেল গরম করে তাতে শুকনো লঙ্কা ও জিরে দিয়ে ফোড়ন দিন।
- 4
এই ফোড়ন ডালে ঢেলে দিন।
- 5
ডালে কাঁচা লঙ্কা-আদা বাটা,জিরে গুঁড়ো, চিনি,দুধ দিয়ে হতে দিন।
- 6
ডাল ঘন হলে ঘি দিয়ে নামিয়ে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।
Similar Recipes
-
দুধ মুগ পটল (Doodh moog potol recipe in Bengali)
#ডালশানএটি একটি সাবেকী ঠাকুর বাড়ির রান্না।এই রান্নাতে হলুদের কোনো ব্যবহার নেই। যেমনভাবে ঠাকুর বাড়িতে রান্না করতো আমি সেইভাবেই করার চেষ্টা করেছি। খুব সুস্বাদু ও পুষ্টিকর খাবার। ঝটপট বানিয়ে ফেলা যায়। Mallika Biswas -
-
দুধ মুগ পটল (Doodh moong potol recipe in Bengali)
#ঠাকুরবাড়ির২০২১আজ আমি নিয়ে আসলাম ঠাকুরবাড়ির একটি নিরামিষ ডালের রেসিপি। Pinky Nath -
-
দুধ মুগ পটল(Doodh moog potol recipe in bengali)
#ঠাকুরবাড়ির2021দুধ মুগ পটল ঠাকুরবাড়ির নিরামিষ রান্না।গরম ভাত বা রুটির সাথেও খেতে দারুন লাগবে Dipa Bhattacharyya -
-
দুধ মুগ পটল (dudh moog potol recipe in Bengali)
#ঠাকুরবাড়ির২০২১এটি একটি অতি সুস্বাদু নিরামিষ রান্না যা খুব সহজেই বানানো যায়। Moumita Bagchi -
-
-
-
মুগ পটল (moog potol recipe in Bengali)
#GA4#Week26আমি এ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে পটল বেছে নিয়েছি । তাই দিয়ে রান্না করেছি অত্যন্ত সুস্বাদু একটি নিরামিষ পদ মুগ পটল ,এই রান্না টি ঠাকুর বাড়ির রান্না হিসেবে প্রসিদ্ধ ,তবে আমি আমার মায়ের থেকে শিখেছি , রেসিপি থাকল সকলের জন্য ।। Chhanda Guha -
দুধ শুক্তো (Doodh Shukto recipe in bengali)
#TRঠাকুর বাড়ির খুব পরিচিত একটি পদ আজ আমি ঠাকুরবাড়ির রান্না প্রতিযোগিতাতে নিবেদন করলাম । Sayantika Sadhukhan -
চাল পটল (chal potol recipe in Bengali)
#TRরবি ঠাকুরের ১৬১টি জন্ম বার্ষিকী উপলক্ষে আজ আমি নিয়ে আসলাম ঠাকুরবাড়ির একটি নিরামিষ রেসিপি চাল পটল। আশা করি আপনাদের পছন্দ হবে। Pinky Nath -
দুধ শুক্তো (Doodh sukto recipe in bengali)
#TRশুক্তো রান্নাতে বেগুন অবশ্যই দেওয়া হয় আপনারা সকলেই জানেন। আপনারা চাইলেই দিতে পারেন। যেহেতু আমি বেগুন খাই না তাই আমি বেগুন দিইনি। Ananya Roy -
মুগ পটল (moog potol recipe in Bengali)
#ঠাকুরবাড়ির২০২১এই পদটি যেমন খেতে সুস্বাদু তেমন রান্না করতেও কম সময় লাগে। Ratna Sarkar -
ঠাকুর বাড়ির মুগ পটল(Thakur barir moog potol recipe in Bengali)
#ঠাকুরবাড়ির২০২১ ঠাকুর বাড়ির রান্না মানেই কম তেল মশলা ব্যবহার করে সুস্বাদু রান্না।আমি আজকে রান্না করবো মুগ পটল । Debi Deb -
-
মুগ দুধ পটল (Mug dudh potol recipe in Bengali)
#পটলমাস্টার এটি একটি সাবেকি রাননা..প্রায় বিনা মশলাতেএবং খুবই কম উপাদানে করা যাবে.সহজপাচS ও সুসবাদু Piyali kanungo -
পোস্ত বড়ি সাথে পটল ছোলা ডালনা (posto bori potol chola dalna recie in Bengali)
#গরম মসলা এই রেসিপিটা আমি আমার ঠাকুরমা কাছ থেকে শিখেছিলাম এই ধরনের পোস্তর বরি করতে আমি আজ অব্দি কাউকে দেখিনি পোস্ত দিয়ে অনেক রকম রান্না আপনারা করেছেন আর খেয়েছেন কিন্তু আশা করি এই রকম একটা রেসিপি আপনাদের কাছে আমি নতুন আনলাম ওই জন্য এইখানে তৈরি করার সময় আমি প্রত্যেক স্টেপের ছবি দিয়ে আপনাদেরকে আশা করি বোঝাতে পেরেছি আপনারাও একবার এই রকম করে পোস্তর বরি করা চেষ্টা করবেন Puja Shaw -
-
-
পটল পার্শের ঝোল (potol parsher jhol recipe in Bengali)
কম মশলা দিয়ে রান্না করা একটি রেসিপি Rinki Dasgupta -
-
মুগ পটল (mung potol recipe in bengali)
#ডালশাননিরামিষ দিনে ভাত বা রুটির সাথে একদম জমে যাবে। Pratima Biswas Manna -
-
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/16227378
মন্তব্যগুলি (5)