মুগ ডাল টাকে খুব ভালো করে নেরে জল দিয়ে ফুটতে দিতে হবে ।

একটু নরম হলে তাতে পটল গুলো দিয়ে ফোটাতে দিতে হবে ৫মিনিট

লংকা,আদা,ও জিরা একসাথে পেসট করতে হবে ।

এবার কড়াই তে তেল দিয়ে তাতে শুকনো লঙ্কা ফোড়ন ও জিরা ও হিং দিয়ে গরম করে নেরে তার মধ্যে পটল সমেত ডাল সিদ্ধ দিয়ে ফোটাতে দিতে হবে

এবার মশলা র পেসট টা ও নুন মিশিয়ে নারতে হবে ।চিনি দিতে হবে ।

দুধ দিয়ে ফুটতে দিতে হবে । ২টো কাঁচা মরিচ চিরে মিশিয়ে দিতে হবে ।