ভাপা পোস্ত (bhapa posto recipe in Bengali)

Debashree Deb
Debashree Deb @Shree_deb1980

#TR
কবিগুরুর 161 তম জন্মবার্ষিকী উপলক্ষে আজ আমি বানিয়েছি ঠাকুরবাড়ির একটি নিরামিষ পদ ভাপা পোস্ত যা খুব সহজ ও সুস্বাদু।

ভাপা পোস্ত (bhapa posto recipe in Bengali)

#TR
কবিগুরুর 161 তম জন্মবার্ষিকী উপলক্ষে আজ আমি বানিয়েছি ঠাকুরবাড়ির একটি নিরামিষ পদ ভাপা পোস্ত যা খুব সহজ ও সুস্বাদু।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

30 মিনিট
2 সারভিংস
  1. 2 টিআলু ছোট করে কাটা
  2. 2 টিঝিঙে বা পটল ছোট করে কাটা
  3. 5-6 টিবড়ি
  4. 3 টেবিল চামচপোস্ত বাটা
  5. 1 চা চামচকালোজিরে
  6. 1 চা চামচহলুদ বাটা
  7. ৩ টি কাঁচা লঙ্কা কুচি
  8. স্বাদ মত নুন চিনি
  9. পরিমাণ মত সর্ষের তেল
  10. 1 কাপদুধ

রান্নার নির্দেশ সমূহ

30 মিনিট
  1. 1

    একটি পাত্রে আলু,ঝিঙে,বড়ি, পোস্ত, কালোজিরে, লঙ্কা, হলুদ, তেল সব মিশিয়ে নিতে হবে।

  2. 2

    কড়াই গরম করে ওই মিশ্রনটি ঢেলে একটু নাড়াচাড়া করে নুন চিনি মেশাতে হবে। জল বেরোবার পর খানিকক্ষণ নেড়ে দুধ ঢেলে ঢাকা দিতে হবে।

  3. 3

    10 মি পর ঢাকা খুলে সেদ্ধ হয়েছে কিনা দেখে নামিয়ে নিয়ে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন ভাপা পোস্ত।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Debashree Deb
Debashree Deb @Shree_deb1980

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes