ময়দা,সুজি ভালো করে মিশিয়ে দুধ দিয়ে ঘন করে গুলে নিয়েছি,মৌরি মিশিয়ে 5 মিনিট ঢাকা দিয়ে রেখেছি।

একটি পাত্রে জল ও গুর মিশিয়ে ওভেনে বসিয়ে এক তারের রস করে নিয়েছি

কড়াই তে ঘী গরম করে,এক হাতা করে ময়দা সুজি র মিশ্রণ দিয়ে লাল করে দুই পিঠ ভেজে রসে দিয়ে 2 মিনিট পরে তুলে নিয়ে পরিবেশনের পাত্রে রেখেছি।

এই ভাবে সব গুলো মালপোয়া বানিয়ে নিয়ে পরিবেশন করেছি,নলেন গুড়ের মালপোয়া।