চিকেন ধুয়ে নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন এবং তেল গরম করে তাতে দিয়ে দিন ভাল করে ভাজুন লাল করে ভেজে তুলে রাখুন

ঐ তেলে গোটা গরম মশলা দিয়ে দিন এবং পেঁয়াজ আদা রসুন গুঁড়ো মিশিয়ে দিন নুন হলুদ ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে নিন

বাদাম বাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করে টক দই ফেটিয়ে দিয়ে দিন এবং চিকেন দিয়ে মিশিয়ে আঁচ কমিয়ে দিন

চিকেন সিদ্ধ হয়ে গায়ে গায়ে হলে নামিয়ে পরিবেশন করুন