চিকেন পরোটা (chicken paratha recipe in Bengali)

Runu Chowdhury @cook_20969727
চিকেন পরোটা (chicken paratha recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
চিকেন নুন ও আদা বাটা দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে। ঠান্ডা করতে দিতে হবে।আটা জল দিয়ে মেখে নিতে হবে। চিকেন ছোটো ছোটো টুকরো করে পেয়াঁজ কিমা, ধনেপাতা কুচি ও কাঁচা লঙ্কা কুচি মেখে নিতে হবে। রুটি বেলে নিয়ে সেন্টার পয়েন্ট থেকে কেটে নিতে হবে যেমন ছবিতে আছে। চিকেন মাখা কাটা অংশের পাশে রাখতে হবে তিনকোনা করে একটি ভাঁজ করে নিতে হবে।
- 2
এই ভাবে ভাঁজ করে ত্রিকোণ আকারে পরোটা ভাঁজ করে নিতে হবে ছবির মতো করে। তারপর হাল্কা হাতে বেলে নিতে হবে।
- 3
তাওয়া গরম করে উল্টে পাল্টে দুই পিঠ সেঁকে নিয়ে পরিবেশন করতে হবে।
- 4
আচার চাটনি বা সসের সাথে পরিবেশন করলে দারুন লাগে।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
চিকেন পরোটা (chicken paratha recipe in Bengali)
#MM3#week3আমি এই সপ্তাহে বেছে নিয়েছি চিকেন পরোটা। এটা তৈরি করা খুব সহজ। আর খেতেও দারুন হয়। Moumita Kundu -
-
চিকেন পরোটা (chicken paratha recipe in Bengali)
#MM3 চিকেন - এর যে কোনো রেসিপি তে রান্না করা পদ আমার পরিবারের সদস্যদের খুব পছন্দ। এই বর্ষাকালে ভাজা ভুজি খেতে ভালোই লাগে। আজ বানিয়ে নিলাম চিকেন পরোটা। Mamtaj Begum -
কড়াইশুঁটি পরোটা (Kodaishuti Paratha recipe in Bengali)
কড়াই শুঁটি থিমে বানিয়েছি পরোটা। যেমন সুস্বাদু তেমনি পুষ্টিকর। ব্রেকফাস্ট, টিফিন, ও রাতের খাবারে আর প্যাক লাঞ্চ বা ডিনারে খাওয়া যেতে পারে। বাচ্ছারা সুন্দর সবুজ রঙ্গে আকৃষ্ট হয়ে খেতে পছন্দ করে। Runu Chowdhury -
-
চিকেন মোঘলাই পরোটা(Chicken Mughlai Porota recipe in bengali)
#SFRচিকেন মোগলাই পরোটা কলকাতার একটি বিখ্যাত স্ট্রিট ফুড, আর কলকাতার স্ট্রিট ফুড বা ফুটপাতেই হল খাবারের স্বর্গরাজ্য!কলকাতার 'স্ট্রিট ফুড'-এ এত ধরনের ভ্যারাইটি রয়েছে, যে কোনটা ছেড়ে কোনটা খাওয়া যায় তা ভাবতে ভাবতেই সময় পেরোয়। আর, এই সমস্ত খাবারের মধ্যে অবশ্যই মোগলাই পরোটা অন্যতম। আলুর তরকারি, সস আর স্যালাডের সঙ্গে সুস্বাদু এই খাবারের কোনও তুলনাই হয় না। Swati Ganguly Chatterjee -
চিকেন মোগলাই পরোটা (chicken mughlai paratha recipe in Bengali)
#JSআমাদের বাড়িতে জামাই ষষ্টি নেই কিন্তু চ্যালেঞ্জ এ অংশগ্রহণ না করলে হয়। তাই বানালাম চিকেন মোগলাই পরোটা এই সপ্তাহের চ্যালেঞ্জ এ। Amrita Chakroborty -
-
চকো স্যান্ডউইচ (choco sandwich recipe in Bengali)
#MM3#Week3শাওন সংবাদ স্কুল টিফিন স্পেশাল রেসিপি তে আমি চকলেট স্যান্ডুইচ বেছে নিলাম ,খুব ভালো হয়েছে খেতে । Lisha Ghosh -
আলু পরোটা(aloo paratha recipe in Bengali)
ট্রেন্ডিং রেসিপি অফ দ্যা উইক এ আমি বেছে নিয়েছি আলু পরোটা। Tanmana Dasgupta Deb -
পেঁয়াজের পরোটা(piyaj paratha recipe in Bengali)
#GA4এ পেঁয়াজের পরোটা সকালের জলখাবার আমরা খেতে পারি এটি খেতে খুবই সুস্বাদু হয় আর খুব কম জিনিস দিয়ে খুব তাড়াতাড়ি হয়েও যায়। পাঞ্জাবীরা এ পিয়াজের সুস্বাদু পরোটা টি বানিয়ে থাকেন। Mitali Partha Ghosh -
-
ফুল কপির পরোটা (Fooll kopir paratha recipe in bengali)
#asrনিরামিষ ফুলকপির পরোটা খেতে খুব সুন্দর । Satabdi Ghosh -
চিকেন স্টাফড ওমলেট রোল (Chicken Stuffed Omlette Roll recipe in bengali)
#আমিরান্নাভালোবাসিএটি খুব সুস্বাদু খেতে একটি রেসিপি কারণ এতে চিকেন ও ডিম দুই আছে। বাচ্ছাদের তো খুব পছন্দ হবে। Rajeka Begam -
গুড়ের পরোটা (Gurer porota recipe in Bengali)
#GA4#Week15এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে গুড় বেছে নিয়ে গুড়ের পরোটা বানিয়েছি। বাচ্ছাদের টিফিন এ, ব্রেকফাস্ট ও চায়ের সঙ্গে বেশ ভালো লাগে। বিশেষকরে শীতকালে গুর খাওয়াটা খুব প্রয়োজন সে যে ভাবেই হোক। Runu Chowdhury -
মুলোর পরোটা (Mulor parota recipe in Bengali)
#GA4#week1গোল্ডেন এ্যপ্রন ধাঁধার থেকে আমি পরোটা বেছে নিয়েছি।মুলো দিয়ে তৈরি এই পরোটা খেতে খুব সুস্বাদু। টকদই বা আচার দিয়ে খেতে ভালো লাগে। আমি টকদই ও টমেটো সস দিয়ে পরিবেশন করেছি।কারন আমার কাছে আচার ছিল না। Sampa Nath -
মেথি পরোটা (Methi paratha recipe in bengali)
#WVশীতের শাক সব্জীশীতকালের মেথি শাক দিয়ে মেথি পরোটা যেমন খেতে দারুণ তেমনই এর উপকারিতা ও প্রচুর।এই মেথিশাক আমাদের নানা রোগ ব্যাধি থেকে দূরে রাখে, আর শীতকালের টাটকা সবুজ মেথি শাকের তো তুলনাই হয় না।মেথি শাকে মধ্যে ফাইবার,আয়রন, ম্যাঙ্গানিজ ও ম্যাগনেশিয়াম রয়েছে,যা আমাদের শরীরের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ।আজ বানালাম মেথি শাক দিয়ে মেথি পরোটা। Swati Ganguly Chatterjee -
ঢাকাই পরোটা (Dhakai Paratha recipe in bengali)
#vs2#week2#বাংলাদেশএই সপ্তাহের টিম আপ চ্যালেঞ্জ এ আমি বাংলাদেশের রেসিপি শেয়ার করলাম।এটি বাংলাদেশের ঢাকার খুব বিখ্যাত একটি পরোটার রেসিপি।বাংলা যখন অবিভক্ত ছিল ,তখন পূর্ব বাংলায় ঢাকাই পরোটা খুবই জনপ্রিয় ছিল।তবে বাংলা ভাগ হবার পরও পশ্চিম বাংলাতেও এই ঢাকাই পরোটা খুবই জনপ্রিয়। বর্তমানে বাংলাদেশের ঢাকার একটি বিখ্যাত স্ট্রিট ফুড হল এই ঢাকাই পরোটা। সাধারণত পরোটা চাটু/তাওয়াতে অল্প তেল ব্রাশ করে বানানো হয়ে থাকে,তবে এই ঢাকাই পরোটার বৈশিষ্ট্য হল, এটি লেয়ার যুক্ত ও ডিপ ফ্রাই করে বানানো হয়।ডুবো তেলে,মুচমুচে করে ভাজা এই ঢাকাই পরোটা ছোলার ডালের সঙ্গে পরিবেশন করা হয়ে থাকে।ছোলার ডাল যেভাবেই বানানো হোক না লুচি,পরোটার সঙ্গে দারুণ লাগবে। Swati Ganguly Chatterjee -
সবজী পরোটা (sabzi paratha recipe in Bengali)
#GA4#Week1 এর প্রথম ধাঁধা থেকে আমি পরোটা শব্দটি বেছে নিয়ে একটা খুব সহজ রেসিপি বানালাম Nivedita Ghosh -
সুইট পট্যাটো & মেথি স্টাফড পরোটা(Sweet potato &methi stuffed paratha recipe in bengali)
#GA4#Week11আমি ধাঁধা থেকে সুইট পট্যাটো বেছে নিয়েছি।সুইট পট্যাটো বা রাঙা আলু এন্টিঅক্সিডেন্টের কাজকরে। এই পরোটা খুবই হেলদি ও টেস্টি। Anushree Das Biswas -
চিকেন কষা (Chicken Kosha, Recipe in Bengali)
#MM5শাওন সংবাদ পত্রিকার পঞ্চম সপ্তাহের রেসিপি প্রতিযোগিতা তে আমি আজকে বানিয়েছি ঝাল ঝালচিকেন কষা Sumita Roychowdhury -
দই চিকেন (Doi Chicken Recipe in Bengali)
#MM7শাওন সংবাদ সপ্তম সপ্তাহের রেসিপি প্রতিযোগিতা তে আমি আজকে বানিয়েছি অপূর্ব স্বাদেরদই চিকেন Sumita Roychowdhury -
চটজলদি গোবি পরোটা (chot joldi gobi paratha recipe in Bengali)
#উইন্টারস্ন্যাক্সশীতকালের ফুলকপির স্বাদ ই আলাদা। স্নাক্স মানে সবসময় ভাজাভুজি ও ডীপ ফ্রাইড নাইবা হল। বিকেলে গরম গরম চা চটজলদি হেলদি পরোটা রেসিপি খুব ভালো লাগে। Tripti Malakar -
টমেটো পরোটা (Tomato Porota recipe in Bengali)
#রোজকারসব্জী#টমেটো#week2রোজকার সব্জি চ্যালেঞ্জ এ এই সপ্তাহের থিম টম্যাটো। বানিয়েছি টম্যাটো পরোটা। এই পরোটা বাচ্ছাদের টিফিন বক্স এ বা জলখাবার এ দিলে লাল রং এর জন্যই বাচ্ছাদের আগ্রহ বেড়ে যায়। শুধু বাচ্চারা কেনো বড়ো রা ও সমান আগ্রহে এই মজাদার পরোটা টি সমান আগ্রহে উপভোগ করবেন। Runu Chowdhury -
হৃদয় মাঝারে পরোটা (Hridoy Majhare Porota recipe in Bengali)
#Heartপ্রেমের সপ্তাহ স্পেশালA Heart-Y Challengeপ্রেম স্পেশাল সপ্তাহে বানিয়েছি হৃদয়াকার পরোটা। বেঁচে যাওয়া তরকারি দিয়ে বানিয়ে ফেললাম এই পরোটা। ছেলমেয়ে বা কর্তা যেই খাবে ভালোবেসে খাবে আমি নিশ্চিত সকলেই আমার হৃদয় মাঝারে অবস্থান করবে। Runu Chowdhury -
চিকেন স্টাফ লাচ্ছা পরোটা Chicken stuffed laccha paratha recipe in Bengali)
#GA4#week1 প্রথম সপ্তাহে র ধাঁধা থেকে আমি পরোটাকে বেছে নিয়েছি ।এটা একটা লাচ্ছা পরোটা এর ভেতরে চিকেন স্টাফ দিয়ে করা হয়েছে এটা খুবই মুচমুচে ও টেস্টি খেতে হয়। Peeyaly Dutta -
চিকেন ব্রেড মোগলাই পরোটা (chicken bread mughlai paratha recipe in Bengali)
#MM3চিকেনের পুর দিয়ে ব্রেড মোগলাই পরোটা বানানো চেষ্টা করে দেখলাম। Puja Adhikary (Mistu) -
-
মেথির পরোটা (Methi paratha recipe in Bengali)
#Heartআমাদের বাড়ির সবাই মেথির পরোটা ভালোবাসে ,হৃদয় আকৃতি মেথির পরোটা তৈরী করলাম Lisha Ghosh -
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/16377278
মন্তব্যগুলি