ভেজিটেবিল সোয়া পোলাও (vegetables soya pulao recipe in bengali)
Swati Ganguly Chatterjee @Swatirrannaghor_2021
#PB
যদি কোনো বন্ধু হঠাৎই চলে আসে তাহলে
প্রিয় বন্ধুর জন্য এইরকম দারুণ স্বাদের ও খুব সহজেই পোলাও বানালে দারুণ জমে যাবে।
ভেজিটেবিল সোয়া পোলাও (vegetables soya pulao recipe in bengali)
#PB
যদি কোনো বন্ধু হঠাৎই চলে আসে তাহলে
প্রিয় বন্ধুর জন্য এইরকম দারুণ স্বাদের ও খুব সহজেই পোলাও বানালে দারুণ জমে যাবে।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে চাল ভাল করে ধুয়ে 30-35 মিনিট জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে।
সেদ্ধ সোয়াবিন কড়াই এ তেল গরম করে,অল্প নুন দিয়ে ভেজে তুলে নিতে হবে। - 2
এবার প্রেসার কুকারে তেল গরম করে,ফোরণ দিয়ে একটু নেড়ে,পেঁয়াজ স্লাইস দিয়ে ভাজতে হবে।
একটু সোনালী রঙ হলে,আদা রসুন,টমেটো ও কাঁচা লঙ্কা কুচি অল্প নুন দিয়ে ভাজতে হবে।
আলু,গাজর, ক্যাপ্সিকাম ও কাজুবাদাম, কিসমিস দিয়ে ভাজতে হবে। - 3
হলুদ, জিরে,লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে একটু নেড়ে,ভেজানো চাল,ভাজা সোয়াবিন, নুন ও চিনি দিয়ে 1মিনিট ভেজে নিতে হবে।
এরপর আন্দাজ মত জল, ঘি ও গরম মশলার গুঁড়ো ছড়িয়ে ভাল করে মিক্স করে কুকারের ঢাকনা লাগিয়ে একটা হুইসেল দিয়ে গ্যাস বন্ধ করে দিতে হবে। - 4
যখন প্রেসার বের হয়ে যাবে,তখন ঢাকা খুলে,সার্ভিং প্লেটে ঢেলে,সুন্দর করে সাজিয়ে,গরম গরম পোলাও পরিবেশন করতে হবে।
Ranna korte bhalo lage,natun ranna shikte ichha kore.My YouTube channelhttps://youtube.com/channel/UCZu1MBiyFIOuxczJY13gUUQ
আরও পড়ুন Similar Recipes
-
পনির পোলাও (Paneer pulao recipe in bengali)
#FF1পুজোর খাওয়া দাওয়াপনির ও সব্জি দিয়ে এই দারুণ স্বাদের নিরামিষ পোলাও খুব সহজেই প্রেসার কুকারে বানিয়ে ফেলা যায়। যেকোন উৎসবের দিন চটজলদি ও ঘরে থাকা সামান্য উপকরণ দিয়েই এই দারুণ স্বাদের পনির পোলাও বানালে আর কিছুই লাগবে না।
-
গাজর মটরশুঁটির পোলাও (Gajar matarshutir pulao recipe in Bengali)
#VS3#week3শীতকালের গাজর ও মটরশুঁটি দিয়ে এইরকম নিরামিষ পোলাও যেকোন নিরামিষ বা আমিষ পদের সঙ্গে দারুণ লাগবে। -
চিকেন কষা (chicken kosha recipe in bengali)
#MM5#Week5খুব কম তেল ও মশলা দিয়ে বানানো এইরকম চিকেন কষা রুটি,পরোটা ,লুচির সঙ্গে দারুণ লাগবে। -
-
ফুলকপি মুরগীর ভাজা পোলাও(Fulkopi Murgir Bhaja Pulao recipe in bengali)
#LDএকপদের রেসিপি/ ওয়ানপট মিলগুলো আমার সবথেকে প্রিয় রান্না। নিরামিষ খিচুড়ি, মাংসের খিচুড়ি, ডিমের খিচুড়ি, সব্জি পোলাও, সোয়াবিন পোলাও,পনির পোলাও, পনীর,মাটন বিরিয়ানী,চিকেন বিরিয়ানী, ডিমের বিরিয়ানী, মাছের পোলাও,ও আরও এইরকম এক পদের রান্না গুলো রোজকার একঘেয়ে ,ঝোল ভাতের থেকে বানানো সহজ, আর খেতেও উপাদেয়। বিভিন্ন ধরনের ঘরের কাজের জন্য ,পঞ্চ ব্যঞ্জনে রান্না করা আমার হয়ে উঠে না।তাই এমন একটি পদ বানাই, যাতে শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় সব উপাদানই, তার মধ্যে থাকবে।আর তার সঙ্গে একটু স্যালাড, কি টকদই, বা রায়তা ব্যাস আর কিছুই চাই না। -
-
নবরত্ন পোলাও(navaratna polau recipe in Bengali)
#পূজো2020নবরত্ন পোলাও একটি বাদশাহী রান্না। সম্পূর্ণ রান্নাটি ঘিয়ে তৈরি করা হয়। এটা একটা হোল ডিশ, তাই শুধু শুধুও এটা খাওয়া যায়। তবে সাথে যদি ফুলকপির রসা বা পনীরের তরকারি থাকে অথবা চিকেন বা মাটন কষা তাহলে তো আর কথাই নেই। যে কোনো অনুষ্ঠানে অথবা বাড়িতে অতিথি এলে, এই নবরত্ন পোলাও বানিয়ে এক্কেবারে তাক লাগিয়ে দেওয়া যাবে।
-
গন্ধরাজ চিংড়ি পোলাও (Gandhoraj chingri pulao recipe in bengali)
#VS3#week3Team up challengeRice recipeনিরামিষ বাসন্তী_পোলাও আমাদের সকলের খুব প্রিয়।বাঙালীর বিভিন্ন উৎসব ও অনুষ্ঠানে সাধারণত এই নিরামিষ বাসন্তী_পোলাও ই করা হয়ে থাকে।তবে গন্ধরাজ লেবুর সুগন্ধ ও তার সঙ্গে চিংড়ি মাছ যোগ করায়, এই পোলাও এর স্বাদে ও গন্ধে এক স্বর্গীয় মাত্রা যোগ করেছে।যেকোন উৎসব ও অনুষ্ঠানে এই অসাধারণ স্বাদের পোলাও বানালে , আমিষ বা নিরামিষ পদের সঙ্গে পরিবেশন করা যেতে পারে। -
ম্যাজিক মশালা ভেজ পোলাও (magic mashla veg polau recipe in Bengali)
#GA4#week19এবার কার ধাঁধা থেকে আমি পোলাও, কারণ পোলাও আমার ভীষণ প্রিয় এবং পছনন্দের খাবার, আর এই রেসিপি টি অসাধারণ লাগে খেতে, কোন রকম সাইড ডিশ ছাড়াও দারুণ লাগে খেতে, তেমনি মাটন, চিকেন, এগ , এবং নানা রকম কোফতা কারির সাথেও দারুণ জমে যায় , ম্যাজিক মশালা পোলাও এর রেসিপি টি রইল, অবশ্যই ট্রাই করে দেখবেন সকলে।
-
চিকেন মোতি পোলাও(Chicken Moti Pulao Recipe in Bengali)
#nsr নবমীর দিনে আমিষ রান্নায় জন্য চিকেন পোলাও বানালে চটজলদি বানানো হয়ে যাবে আর সকলের খুব পছন্দও হবে
-
-
ভেজ পনির পোলাও(Veg Paneer pulao recipe in bengali)
#GA4#Week8এই ভেজ পনির পোলাও টি যে কোনো পুজোয় অন্নভোগে তৈরি করলে খুব ভালো লাগে।যেকোনো উৎসব অনুষ্ঠানে তৈরি করলেও জমে যাবে 👌🏾
-
মুর্গ মটর মশালা (Murg Matar Masala recipe in bengali)
#KDMy kitchen Dairyমটরশুঁটি ও মুরগীর মাংস দিয়ে খুবই সহজেই বানিয়ে ফেললাম এই দারুণ স্বাদের মুরগীর মাংসের পদটি।এই পদটি ভাত ও রুটি দুইয়ের সঙ্গেই খুব ভাল লাগবে। -
ভেজিটেবিল পোলাও (vegetable pulao recipe in bengali)
#GA4#Week8অষ্টম সপ্তাহে র ধাঁধা থেকে আমি পোলাও কে বেছে নিয়েছি।
-
কষা মাংসের ঝোল (Kosha Mangsher jhol recipe in bengali)
#nv#week3আমার প্রিয় আমিষ রেসিপি কষা মাংসের ঝোল এই বর্ষাকালে বাঙালীর খুব পছন্দের একটি আমিষ পদ।রবিবার হোক কিংবা ঈদে র দিন এই কষা মাংসের ঝোল সকলের খুব পছন্দের খাবার। ভাত, রুটি বা পোলাও এর সঙ্গে এই মাংসের ঝোল দারুণ লাগবে। -
সোয়া আলু স্যান্ডউইচ(Soya and potato sandwich recipe in bengali)
#ইজি রেসিপি#হেলদি রেসিপিআমরা সকালের জলখাবার এর সময় স্যান্ডউইচ তো অনেকরকম খেয়েই থাকি। কিন্তু অনেকসময় চটজলদি কিছু মাথায় আসে না আর বাচ্ছা রাও একটু স্বাদ পরিবর্তন করলে বেশ খুশিই হয়। তাই তখন খুব সহজেই এই স্যান্ডউইচ টা বানিয়ে নেওয়া যায়। এটা খুব হেলদি ও কিন্তু।
-
-
ভেজিটেবল পনির মশলা পোলাও (vegetable paneer masala pulao recipe in Bengali)
#CookpadTurns6 শুভ জন্মদিন কুকপ্যাডকুকপ্যাড এর জন্মদিন উপলক্ষে আমি তৈরি করেছি ভীষণ মজার পনির মশলা পোলাও।
-
কড়াইশুঁটির কচুরি (Karaisutir kachori recipe in bengali)
#GB3#Week3Best of 2021শীতকালে কড়াইশুঁটির কচুরি প্রায় সব বাঙালীর খুবই পছন্দের একটি জলখাবার।এই কড়াইশুঁটির কচুরির সঙ্গে ছোলার ডাল ও ছানার পায়েস বানালে দারুণ জমে যাবে। -
ঘরোয়া পোলাও(ghoroya pulao recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠী#চালজামাই আদরে কোনো ঘাটতি যেন না থাকে ভাবতে ভাবতেই এসে যায় মেনুতে কী কী থাকবে তার পরিকল্পনা।মাংস-মাছ বা পনিরের কোনো পদ তো থাকবেই, তার সাথে সবসময় সঙ্গী হয় যে সে হল পোলাও।রিচ খাবারের সাথে ঘরোয়া খুব সাধারণ পোলাওএর কম্বো দারুণ লাগে খেতে।
-
গ্রীন ভেজ পোলাও (green veg pulao recipe in Bengali)
#GA4 #week19শীতকালের সব্জীগুলোর সতেজতা সমৃদ্ধ এই পোলাও যেমন সুস্বাদু তেমনই উপাদেয়..
-
-
চিঁড়ের পোলাও (Poha pulao recipe in bengali)
#MM7#Week7 আমি বানালাম চিড়ের পোলাও । গরম মশলার সুগন্ধে ও দারুন স্বাদের চিঁড়ের পোলাও।
-
ঠাকুরবাড়ির ছানার পোলাও (Thakurbarir Chanar pulao recipe in Bengali)
#TR আজ আমি ঠাকুরবাড়ির অত্যন্ত সুস্বাদু ছানার পোলাও এর রেসিপি শেয়ার করছি। এটা খেতে ভীষণই ভালো। আপনারাও একবার বানিয়ে দেখবেন ভালই লাগবে।
-
মটর পোলাও (Matar Pulao recipe in bengali)
#GA4#week19আজ আমি বেছে নিয়েছি পোলাও , যেটা আমি বানিয়েছি মটরশুঁটি দিয়ে। আমার পরিবারের সদস্যদের সবার খুব পছন্দের এই মটর পোলাও।
-
মুম্বাই স্ট্রিটফুড তাওয়া পোলাও(Mumbai street food tawa Pulao recipe in Bengali)
#Streetologyআমাদের সবচেয়ে প্রিয় খাবার হল স্ট্রিটফুড. ছোট থেকে বড় সবাই খুব ভালোবাসে. আমি মুম্বাই স্টিট ফুডের একটি জনপ্রিয় রেসিপি তাওয়া পোলাও বানিয়েছি.
-
পনির পোলাও (Paneer pulao recipe in Bengali)
#GA4#week6এই সপ্তাহের ধাঁধার মধ্যে থেকে আমি বেছে নিয়েছি পনির।
-
-
ফিউশন পোলাও(fusion pulao recipe in bengali)
#GA4#Week8 এর ধাঁধা থেকে আমি পোলাও শব্দটি বেছে নিয়ে একটা সহজ রেসিপি বানালাম
-
ভেজিটেবিল পোলাও (Vegetable Pulao Recipe in Bengali)
#ebook2দুর্গাপূজাএই থিমের আমার চতুর্থ রেসিপি। দুর্গাপূজায় এটি একটি অত্যাবশ্যক পদ।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/16405478
মন্তব্যগুলি (9)