রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে ঝিঙে ও আলু সাইজ করে কেটে ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে।
- 2
এবার মিক্সিতে পোস্তদানা শুকনো অবস্থায় বেঁটে নিতে হবে। তারপর স্বাদমতো লঙ্কা ও সামান্য জল দিয়ে মসৃণ করে বেঁটে নিতে হবে।
- 3
এরপর কড়াতে পরিমাণ মতো তেল গরম করে পাঁচ ফোরন ও শুকনো লঙ্কা ফোরন দিয়ে ঝিঙে ও আলু একটু ভাজা ভাজা করে নিয়ে স্বাদমতো নুন ও হলুদ গুঁড়ো এবং অল্প জল দিয়ে দশ মিনিট গ্যাসের আঁচ কম করে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে।
- 4
এরপর ঢাকা খুলে ঝিঙে আলু সিদ্ধ হয়ে এলে, চারটি চেরা কাঁচা লঙ্কা ও পরিমাণ মতো কাঁচা সরষের তেল দিয়ে নাড়াচাড়া করে,জল শুকিয়ে এলে গ্যাস অফ করে দিতে হবে।
- 5
এবার তৈরি ঝিঙে আলু পোস্ত। গরম গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করতে হবে।
Similar Recipes
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ঝিঙে-আলু পোস্ত (Jhinge-aloo posto recipe in Bengali)
#ebook06#week6#ঝিঙে পোস্তবেস্বাদ সবজির সুস্বাদু পদ।।
-
-
ঝিঙে পোস্ত (Jhinge Posto, recipe in Bengali)
#ebook06#week6আমি এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে ঝিঙে পোস্ত নিয়ে রান্না করেছি
-
ঝিঙে পোস্ত (jhinge posto recipe in Bengali)
#ebook06#Week6এই সপ্তাহে আমি বেছে নিলাম ঝিঙে পোস্ত। হাতে গোনা কয়েকটি মাত্র উপকরণ দিয়ে বানানো কিন্তু স্বাদ অসাধারণ।
-
-
-
ঝিঙে পোস্ত (Jhinge Posto recipe in Bengali)
#ebook06#week6eBook চ্যালেঞ্জ প্রতিযোগিতায় অংশ গ্রহন করে বানালাম ঝিঙে পোস্ত। গরম গরম ভাতের সঙ্গে বেশ ভালো লাগে।
-
আলু ঝিঙে পোস্ত (aloo jhinge posto recepi In Bengali)
#GA4#week1বাঙালির রান্নাঘরে পোস্ত সর্বদাই বিরাজমান।আমিষ ও নিরামিষ সব ধরনের রান্নাতেই পোস্ত ব্যাবহার করা হয়ে থাকে।পোস্তর ব্যাবহার যেকোনো রান্নার স্বাদ দ্বিগুণ বাড়িয়ে দেয়।পোস্ত শরীরকে ঠান্ডা রাখে।পোস্ত দিয়ে বানানো রেসিপি গুলোর মধ্যে একটি অন্যতম প্রধান হল আলু ঝিঙে পোস্ত। ভাতের পাতে বিউলির ডালের সঙ্গে আলু ঝিঙে পোস্তর জুটি অনবদ্য।
-
ঝিঙে আলুর পোস্ত (jhinge aloor posto recipe in Bengali)
#ebook6#week6এই সপ্তাহের পাজেল থেকে আমি ঝিঙে পোস্ত অপশনটি বেছে নিলাম। নিরামিষ দিনে এই পদটি রান্না করলে আর কোন তরকারির প্রয়োজন হয় না।
-
ঝিঙে আলু পোস্ত (jhinge aloo posto recipe in bengali)
#ebook06#WEEK8অষ্টম সপ্তাহে ধাঁধার উত্তর থেকে আমি ঝিঙে আলু পোস্ত বেছে নিয়েছি।
-
ঝিঙে পোস্ত (Jhinge posto recipe in Bengali)
#ebook06#Week6আমি এইবারে ঝিঙে পোস্ত বেছে নিলাম।ষোলো আনা বাঙালিয়ানার এক জনপ্রিয় পদ ঝিঙে পোস্ত ।আমার এই রেসিপি সম্পূর্ণ ভাবে নিরামিষ।
-
ঝিঙে আলু পোস্ত (jhinge aloo posto recipe in Bengali)
#ebook06 #week6এই সপ্তাহ যে ধাঁধা ছিল সেখান থেকে আমি ঝিঙে পোস্ত বেছে নিলাম। এটা বানানোর জন্য কিছুটা আলু দিয়েছি আমি। তাই একে ঝিঙে আলুর পোস্ত বলা যেতে পারে।
-
-
ঝিঙে পোস্ত (Jhinge posto recipe in bengali)
#ebook06#week6আমি এই সপ্তাহের মিষ্ট্রি বক্স থেকে ঝিঙে পোস্ত পদটি বেছে নিলাম, বাঙালির ভাতের পাতে পোস্ত একটি জনপ্রিয় খাবার.
-
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/15242907
মন্তব্যগুলি (2)