সর্বপ্রথম মুগ ডাল কে শুকনো কড়াই ভালো করে ভেজে নিতে হবে এবার ঠান্ডা হয়ে যাবার পর ভালো করে ধুয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে গাজর কুচি দিয়ে

সেদ্ধ হয়ে যাবার পর করাতে তেল গরম করব তার মধ্যেই শুকনো লঙ্কা জিরে আর তেজপাতা টা দিয়ে দেব এবার টমেটো কুচি আর আদা বাটা জিরা গুঁড়ো দিয়ে মসলাটাকে ভালো করে ভাজবো ভাজা হয়ে গেলে সেদ্ধ করে রাখা ডালটাকে দিয়ে দেব

এবার নামিয়ে নিতে হবে এবার উপর থেকে সামান্য চিনি আর ঘি দিয়ে দেব পরিবেশন করার জন্য তৈরি আছে। নিরামিষ মুগ ডাল