চিকেন ধুয়ে তাতে কর্ণফ্লাওয়ার, ডিম, নুন, অল্প সয়া সস দিয়ে মেখে রেখে দিতে হবে ৫ মিনিট।

পেঁয়াজ ও ক্যাপ্সিকাম ডুমো করে কেটে নিতে হবে। রসুন ও কাঁচা লঙ্কা কুচিয়ে নিতে হবে।
সাদা তিল শুকনো খোলায় ভেজে রাখতে হবে।

তেল গরম করে ম্যারিনেটেড চিকেন ভেজে তুলে নিতে হবে।

এবার রসুন কুচি দিয়ে হালকা ভেজে, ক্যাপ্সিকাম, কাঁচা লঙ্কা দিয়ে ভাজা ভাজা করে পেঁয়াজ দিতে হবে। হালকা ভেজে চিকেন টুকরো দিতে হবে।

এবার টমেটো সস, সয়া সস, নুন, গোলমরিচ গুঁড়ো, জলে গোলানো কর্ণফ্লাওয়ার দিয়ে মিশিয়ে মধু দিয়ে ভাজতে হবে। নামানোর আগে শুকনো খোলায় ভেজে রাখা সাদা তিল দিতে হবে।

এবার সাজিয়ে পরিবেশন করুন এই সুস্বাদু হানি গার্লিক চিকেন।