মাছের কাটলেট (macher cutlet recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
বোলে সমস্ত জিনিস নিয়ে মেখে নিতে হবে
- 2
তারপর কাটলেট আকৃতি গড়ে ব্রেড ক্রামবে কোট দিয়ে কিছুক্ষণ ফ্রিজে রেখে দিলে হবে,তাতে কোটা ভাল ধরবে
- 3
মিনিমাম ১ঘনটার পর ফ্রিজ থেকে বের করে ডিপফ্রাই/স্যালো ফ্রাই করে গরম গরম পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত সস সহযোগে
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
#FFw4#BaburchiHat"বেগুন 🍆 ভর্তা"উপকরণ:১টি ফ্রেশ গোটা বেগুন,১টি ডিম সেদ্ধ,১টি পেঁয়াজ কুচি,১চুটকি গোটা জিরে,১টি শুকনো লঙ্কা ছেঁড়া,১/২টেবিল চামচ তেল,১টি টমেটো 🍅 কুচি,নুন প্রয়োজন মত। ইচ্ছা হলে ব্যালেন্স মত চিনি।প্রনালী: বোঁটা সহ গোটা বেগুন তেল মাখিয়ে রে পুড়িয়ে নিয়ে বোটাটা রেখে খোসা ফেলে ছাড়িয়ে ছেনে রাখতে হবে।এবার কড়াইতে তেল দিয়ে গরম হলে শুকনো লঙ্কা ছেঁড়া ও গোটা জিরে ফোরন দিয়ে যখন চিটপিট করে উঠবে, পেঁয়াজ কাটা দিয়ে ভুনে হাল্কা ভাজা হলে ,বেগুন ছানা দিয়ে মিডিয়াম আঁচে নেড়ে,ডিম সেদ্ধ চটকে দিয়ে,টমেটো কুচি, নুন দিয়ে নেড়ে ইচ্ছা হলে চিনি দিতে পারেন। ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে দিতে পারেন।এবার পরিবেশনপালা সার্ভিং প্লেটে বোঁটা সহ ছবির মত সাজিয়ে পরিবেশন।🙏
আরও পড়ুন Similar Recipes
-
মাছের কাটলেট(macher cutlet recipe in Bengali)
মাছ বাঙ্গালীদের প্রিয় পদের ১টা। যেকোনও অনুস্ঠানে কাটলেট স্যালাতের পর পাতে পরে,যদি মাছের কাটলেট হয় ।কথায় নেই। পোলাও বিরিয়ানি সাদা ভাত সবেতেই রায়।আবার স্নাক্স হিসেবে ও চলে গরমাগরম।
-
মোচার কাটলেট (mochar cutlet recipe in bengali)
#GA4#Week9আজকের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি ফ্রাইড আইটেম। বাঙালির ভীষণই একটি পছন্দের খাবার মোচা দিয়ে বানিয়েছি অসাধারণ স্বাদের একটা কাটলেট।
-
-
কুমড়োর কাটলেট(kumror cutlet recipe in bengali)
#GA4#week11আমি এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বেছে নিয়েছি Pumkin অর্থাৎ মিষ্টি কুমড়ো। আমি কুমড়ো দিয়ে কাটলেট করেছি। এটা খেতে খুব সুন্দর হয়। ঘরে থাকা জিনিস দিয়েই এটা তৈরি করা যায়।
-
চিকেন কিমা কাটলেট(chicken keema cutlet recipe in bengali)
#GA4#week15সন্ধ্যে বেলায় মুখরোচক জলখাবারের মধ্যে কাটলেট অন্যতম।কাটলেট অনেকরকম এর হয় তার মধ্যে চিকেন কাটলেট বেশ জনপ্রিয়।গরম মুচেমুচে এই কাটলেট বাচ্চা থেকে বড় সবার ভীষণ পছন্দ।
-
চিকেন কাটলেট(chicken cutlet recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠীচিকেন দিয়ে বিভিন্ন রকমের পদ খুব সহজেই বানিয়ে ফেলা যায়; সময়ও লাগে খুব কম অথচ স্বাদেও ঘাটতি নেই।এমন একটি পদ হল এই চিকেন কাটলেট যা উৎসবে-অনুষ্ঠানে-জন সমাগমে বা মেলায় খাবারের শুরুতে কিংবা সন্ধ্যেবেলার স্ন্যাক্স হিসেবে খাওয়া হয়।খুব উপাদেয় ও মুখরোচক😋বলে নামটাও সকলের জানা আজ।জামাইষষ্ঠীর আয়োজনে এ হেন স্ন্যাক্স এর ব্যবস্থা থাকে সন্ধ্যে বেলায়।
-
-
বিটের ভেজিটেবিল কাটলেট(Beetroot er veg cutlet recipe in Bengali)
#goldenapron3#week20
-
মোচার কাটলেট(Mochar cutlet recipe in Bengali)
#as#week2বর্ষাকাল মানেই ভাজাভুজি খাওয়ার ইচ্ছে।সেই জন্য বানিয়ে ফেললাম মোচার কাটলেট,গরম গরম চায়ের সাথে মোচার কাটলেট এবং মুড়ি নিয়ে বৃষ্টি দেখা,একটা স্বর্গীয় অনুভূতি।
-
-
কচুর কাটলেট। (Kochur cutlet recipe in Bengali)
#উইন্টারস্ন্যাক্সশীতকালে বিকেলে চায়ের সঙ্গে চপ,সিঙ্গারা,তেলে ভাজা এই সব খেতে সবাই ভালো বাসে। আমাদের বাড়িতে ও প্রায়ই কিছু না কিছু বানানো হয়। এই সব খাবার সব আলু দিয়েই বানানো হয় ।আলু আবার সবাই খায়েনা সুগার যাদের আছে তারা এই খাবার গুলো খেতে পারেন না তাইআজ আমি কচুর কাটলেট বানালাম। যেটা সবাই খেতে পারবে। সত্যি খেতে খুব ভালো হয় ট্রাই করে দেখবেন।
-
-
চিংড়ি মাছের কাটলেট (chingri macher cutlet recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপিচিংড়ি সকলেরই প্রিয়, খুব কম সংখ্যক লোক আছেন যারা চিংড়ি পছন্দ করেন না বা খাননা, এটি ছাড়া বাঙালীর কোন অনুষ্ঠান সম্পূর্ণ হয় না, আর চিংড়ির কাটলেট? লা জবাব !
নিবেদিতা মল্লিক -
পনির চিজ কাটলেট (paneer cheese cutlet recipe in Bengali)
#goldenapron3এবারের ধাঁধা দিয়ে আমি কাটলেট বানিয়েছি,পনীর সবাই খুব পছন্দ করে,তাই পনীর চীজ দিয়ে বানিয়েছি কাটলেট, এটা বিকেল র স্ন্যাকস হিসাবে বানাতে পারেন।
-
চিংড়ি র চপ (chingrir chop recipe in Bengali)
#SFচিঙড়ীর চপ গরম মুচমুচে খুব ভালো লাগে। -
কিমা কাটলেট (Keema cutlet recipe in Bengali)
#ebook2জামাইষষ্ঠী#ভাজার রেসিপি#আমিরান্নাভালোবাসি বিকেলে চায়ের সাথে টা হিসেবে এই রকম একটা কাটলেট থাকলে দারুণ জমে যাবে।
-
পোহা কাটলেট (Poha cutlet recipe in Bengali)
#AsahiKaseiIndiaNo oil recipeচটজলদি স্নাক্স
-
-
-
-
-
সাবুর বড়া(sabur Bora recipe in Bengali)
#SSRমহাশিব রাত্রীর উপবাস উপলক্ষে এই প্রতিযোগিতার আয়োজনে,আমি খুশী আমি আমার রেসিপি শেয়ার করছি ও আনন্দ উপভোগ করতে পারছি। বন্ধুরা তোমাদের এই রেসিপি শেয়ার করছি। -
মাছের ললিপপ কাটলেট (macher lollipop cutlet recipe in Bengali)
#nsr#week3পূজা রেসিপি প্রতিযোগিতা তে তৃতীয় সপ্তাহে বানালাম মাছের ললিপপ কাটলেট। চা বা কফির সঙ্গে বেশ জমে যাবে বিশেষকরে যখন প্যান্ডেলে প্যান্ডেলে ঘুড়ে বেশ ক্লান্ত ভাব চলে আসে সেইসময় যদি খাওয়া হয় মন প্রান ভরে যাবে আর ক্লান্ত ভাব ও ছুঁ মন্তর হয়ে যাবে।
-
-
-
-
ম্যগির কাটলেট (Maggi cutlet recipe in Bengali)
#goldenapron3
-
পাঠার মাংসের কাটলেট (pathar mangsher cutlet recipe in Bengali)
#নববর্ষের রেসিপি #রাঁধুনি
-
ভেজ কাটলেট(veg cutlet recipe in Bengali)
#GA4#week18এই সপ্তাহের ধাধা থেকে ফ্রেঞ্চ বিন্স বেছে নিলাম
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/16593269
মন্তব্যগুলি