#WV

সেই মা ঠাকুমা দের মুখে মুখে শুনে এসেছি আর খেয়েওছি আমরা সবাই টকের ডাল। গরমকালে শরীর ঠাণ্ডা করে অনেক পুষ্টিগুণ যুক্ত এই ডাল। আর আমি আজকে এটা বানিয়েছি আমড়া দিয়ে।

বাচ্চাদের মাঝে মধ্যে এই ডাল দিলে ওদের মুখে রুচি আসে, তাছাড়া বাচ্চারা টক খেতে একটু ভালোইবাসে আমার ছেলের তো খুব প্রিয় এই ডাল।

#ebook06#Week4গরমের মরশুমে যেদিন একটু হালকা খেতে ইচ্ছে হয় তখন ভাতের সাথে এই ডাল আর সাথে একটু আলু ভাজা, আলু সেদ্ধ বা পাঁপড় ভাজা হলেই লাঞ্চ টা সেরে নেয়া যায়। বানানোও সহজ আর খেতেও ভালো।এছাড়াও রিচ কিছু খাওয়া র পর এই টক মিষ্টি ডাল শেষে শুধু পান করলে স্বাদ বদল হয় ।

ভাতের সঙ্গে অসাধারণ একটি প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার। #cookforcookpad

একটু ভিন্ন কিন্তু দারুন স্বাদের ।

#mm#ss#আমারপছন্দেররেসিপি

#mmআম দিয়ে এই গরমে ডাল দারুণ লাগে। আজ আমি আম দিয়ে ডালের রেসিপি নিয়ে এসেছি। গরমে এই ডাল যেমন শরীরের জন্য ভালো তেমনি খেতেও খুব ভালো।

#Bengalirecipe#Antara

খুব ভালোSodepur

অন্য রকম একটি রেসিপি

#গ্রীষ্মকালের রেসিপি

#passion

শীতের দুপুরে শেষ পাতে দারুন

খুব ভালো লাগে গরম ভাতে সাথে বেগুন ভাজা

#FF3কাঁচা আম, আমড়া ইত্যাদির মত চালতা দিয়ে টক ডালও খুব সুস্বাদু হয়।

#ttপোলাও, মাছ, মাংস, মিষ্টি, কেক, চাটনি ইত্যাদিতে আনারসের স্বাদ তো সবাই নিয়েছেন। কিন্তু ডালে আনারস খেয়েছেন কখনো ? খেলে বুঝবেন এর স্বাদ কি অতুলনীয়। টক, ঝাল, মিষ্টি স্বাদে জাস্ট অনবদ্য।

বসন্তের দুপুরে শেষ পাতে পরিবেশন খুব সুন্দর একটি রেসিপি।

#ebook06#week4এক সোমবার দিয়ে একটি দারুণ স্বাদের ডালের রেসিপি। এক দম কম তেলে তৈরি। কিন্তু খেতে খুব টেস্টি ও মজার।

#KRC5#week5আমি এই সপ্তাহের চ্যালেঞ্জ থেকে ডাল ভুনা বেছে নিয়েছি । এই রেসিপি রুটি বা পরোটার সাথে খেতে বেশী ভালো লাগে ।

#MCআমি আজ অরনধন এর রান্নার মধ্যে থেকে নারকেল দিয়ে মুসুর ডাল করেছি। এটা আমাদের একটা প্রথা। এটা খেতে দারুণ হয়।

#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপিপেঁয়াজের ফোড়ন দিয়ে মুসুর ডাল বাঙালি হেঁসেলে নুতন কোনো রান্না না তবুও তোমাদের সাথে শেয়ার করতে ইচ্ছে হলো।

#ACR

#তেঁতো/টকআমড়ার টক, ডাল, এসব তো খেয়েই থাকি। সারা বছর আপনার স্বাদ উপভোগ করার জন্য আমড়ার কাসুন্দি বাড়িতে করে রাখতে পারেন।

#রজকারসব্জী#টমেটো #week2 রোজকার মেনুতে একটু অন্য রকম ডাল

#রোজকারসব্জী#কুমড়ো#week3

#চটজলদি রান্নার রেসিপি ।ঝটপট 10 মিনিট এর ও কম সময়ে হয়ে যায় ।ফোরন দেওয়ার ঝামেলা ছাড়াই ।

#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি