সবজি ভুট্টা দানার চাট

Susmita Ghosh
Susmita Ghosh @Mitas_kitchen
Durgapur

কুকপ্যাডে আমার প্রথম রেসিপি।খেতে মুখরোচক।সন্ধের সময় হালকা ক্ষিদের জন্য খুব উপযোগী।বেশ
স্বাস্থ্যকর খাবার।

সবজি ভুট্টা দানার চাট

কুকপ্যাডে আমার প্রথম রেসিপি।খেতে মুখরোচক।সন্ধের সময় হালকা ক্ষিদের জন্য খুব উপযোগী।বেশ
স্বাস্থ্যকর খাবার।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১৫ মিনিট
২ জন
  1. ১ কাপ ভুট্টা দানা
  2. ১ টি পিঁয়াজ কুচি
  3. ১ টি ছোট ক্যাপসিকাম কুচি
  4. ১ টি মাঝারি টমেটো কুচি
  5. ১ টি মাঝারি আলু সেদ্ধ
  6. ১ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো
  7. ১/২ টেবিল চামচ চাট মসলা
  8. স্বাদমতোনুন অল্প
  9. স্বামতোবীট নুন
  10. ১ টেবিল চামচ বাটার

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১৫ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে ভুট্টা দানা ও পিঁয়াজ কুচি একটু অল্প নুন দিয়ে ভাপিয়ে নিতে হবে।কচি ভুট্টা হলে একটা পত্রেই হবে যদি একটু শক্ত হয় ভুট্টা দানা তবে কুকার এ একটা সিটি দিয়ে নিতে হবে।

  2. 2

    এবার সেদ্ধ আলু টা টুকরো করে কেটে নিতে হবে।

  3. 3

    এবার একটা ননস্টিক প্যানে মাখন দিয়ে ক্যাপসিকাম কুচি দিয়ে ঢাকা দিয়ে অল্প নরম হওয়া অব্দি রাখতে হবে।

  4. 4

    ক্যাপসিকাম নরম হলে সেদ্ধ আলুর টুকরো,সেদ্ধ ভুট্টা দানা ও পিঁয়াজ আর টমেটো কুচি আর অল্প নুন দিয়ে একটু নাড়া চাড়া করে বীট নুন ও গোলমরিচ গুঁড়ো ছড়িয়ে গ্যাস বন্ধ করে দিতে হবে

  5. 5

    এবার চাট মসলা ছড়িয়ে একটা পাত্রে রেখে গরম গরম সন্ধের টিফিন হিসাবে উপভোগ করুন সবজি ভুট্টা দানার চাট।কেউ চাইলে লেবু দিতে পারেন আমি লেবু খাইনা তাই দিনি।বাচ্চারা ঝাল না খেলে গোলমরিচ নাও দেওয়া যেতে পারে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Susmita Ghosh
Susmita Ghosh @Mitas_kitchen
Durgapur
Ranna amar passion।sudhu tai noi akhn neshateo dariyeche।ae ranna kei akhn nijer proffession kore niyechi।bhison bhison valobasi nittinotun ranna korte o khete ar obossoi khoate।
আরও পড়ুন

Similar Recipes