রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
পোস্টও আর সর্ষে বেটে নিতে হবে।
- 2
মাছগুলো নুন হলুদ মাখিয়ে তেল গরম করে ভেঁজে তুলে রাখতে হবে।
- 3
বাকি তেল এ কালো জিরে আর কাঁচা লঙ্কা ফোরণ দিতে হবে।
- 4
হলুদ গুঁড়ো, চিনি আর জল দিয়ে ফুটতে দেব,ফুটে উঠলে মাছ গুলো দিয়ে ঢাকা দিয়ে ৩ মিনিট রাখতে হবে।
- 5
৩ মিনিট বাদে সর্ষে আর পোস্ত দিয়ে আর একটু নেড়েচেড়ে ৩ মিনিট ফুটিয়ে নামাতে হবে অল্প কাঁচা সর্ষে তেল দিয়ে।
- 6
আমার টিপস্:লঙ্কার গুঁড়ো দেয়া যেতে পারে।
Similar Recipes
-
পার্শে মাছের সর্ষে ঝাল(parshe macher sorshe jhal recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপি -বাঙালির নিত্য দিনের খাদ্য সাথী হলো মাছ।তা সে যে রকম মাছ ই হোক না কেন।আর গরম ভাতের সাথে যদি সর্ষে বাটায় পার্শে মাছের ঝাল থাকে তাহলে তো কোনো কথাই নেই।
-
-
পাবদা মাছের সর্ষে ঝাল
#সর্ষে দিয়ে রান্নাপাবদা মাছ একটি অত্যন্ত সুস্বাদু মাছ। সর্ষে বাটা দিয়ে পাবদা মাছের এই ঝাল রেসিপিটি , বাঙালিদের একটি সাবেকি রান্না রেসিপি বলা যায়। আসুন দেখে নেওয়া যাক, পাবদা মাছের সর্ষে ঝাল তৈরি করতে আমার কি কি উপকরণ লেগেছে।সম্পূর্ণ ভিডিও রেসিপিটি দেখুন : https://youtu.be/hqyoh2WwW94
-
সর্ষে পার্শে ঝাল (sorshe parshe jhaal recipe in Bengali)
#ebook2#জামাই_ষষ্ঠী#বিভাগ-2#সর্ষের ঝাঁজ বাঙালীর মন ভরিয়ে দেয়,তাই জামাই ষষ্ঠীর বিশেষ দিনে সর্ষে পারশে জমজমাট।
-
-
-
-
-
-
-
সর্ষে বাটা দিয়ে বাটা মাছ (hBata diye bata mach recipe in bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠী#মাছের রেসিপিগরম ভাতে খুব ভালো লাগবে
-
-
-
সর্ষে পোস্ত দিয়ে মাছের ঝাল (Sorshe posto diye macher jhal recipe in Bengali)
#foodstory #swadesadhinota #cookpad
-
সর্ষে পার্শে
#আমিষতরকারী সর্ষে পার্শের নামের মধ্যে দিয়েই এই পদটা সম্পর্কে ধারণা হয়। সাধারণ মানের মাছের ঝাল যা মাঝারি মাপের পার্শে ও টাটকা সর্ষে বাটা ও কালোজিরা ও কাঁচা লঙ্কার সুবাসে মিলেমিশে একত্রিত হয়ে যায়।
-
সর্ষে পোস্ত দিয়ে পার্শে(shorshe posto diye parshe recipe in Bengali)
অসাধারন একটি রেসিপি, খুব সহজে তৈরি করা যায়।Sodepur
-
-
-
পার্শে মাছের ঝাল (Parse Macher jhal Recipe in Bengali)
#ebook2#পূজা2020 এই সপ্তাহে আমি আরও একটি রেসিপি নিয়ে চলে এসেছি।পার্শে মাছের ঝাল।পদটি খেতে অতুলনীয়।আর খুব কম সময়ে হয়ে যায়।
-
সর্ষে দিয়ে পার্শে মাছের ঝাল (sarse diye parshe macher jhaal recipe in Bengali)
#সর্ষে/ #পোস্তদানা রেসিপি
-
সর্ষে রুই
#সর্ষে দিয়ে রান্না#goldenapronরুই মাছ এই রকম সর্ষে দিয়ে রান্না করলে খুব ভালো লাগে গরম গরম ভাত দিয়ে খেতে । সব সময় একই রকম। রুই মাছের ঝোল না করে এই রকম করে রান্না করলে বেশ ভালো লাগে ।
-
-
সর্ষে পোস্ত পমফ্রেট(sorshe posto pomfret recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠী রেসিপি#মাছের রেসিপিপমফ্রেট মাছ খুব সুস্বাদু। আমাদের বাড়িতে জামাইষষ্ঠী দিনে প্রায়শই হয়ে থাকে।
-
দই ও সর্ষে বাটা দিয়ে পার্সে মাছ (doi o sarse bata diye parse mach recipe in Bengali)
#ইবুক পোষ্ট-25
-
-
-
পার্শে মাছের ভাপা (parshe macher bhapa recipe in Bengali)
#FF1পুজোর সময় মাছ আর মাংস ছাড়া বাঙালির রান্না ভাবাই যায়না তাই আমি এই বার পুজোতে ভিন্ন স্বাদের মাছের রেসিপি বানিয়েছি।
-
সর্ষে পাবদা(sorse pabda recipe in Bengali)
#ebook2#নববর্ষ স্পেশাল রেসিপিপাবদা মাছ খেতে খুব সুস্বাদু।আজ আমি করেছি সর্ষে পাবদা। সর্ষে দিয়ে মাছ বাঙালির চির প্রচলিত রান্না। যেকোনো মাছ ই সর্ষে দিয়ে খেতে খুব ভালো লাগে তারমধ্যে একটি হল এই সর্ষে পাবদা। নববর্ষের দুপুর টা জমে যাবে। -
সর্ষে পোস্ত দিয়ে পার্শে মাছের ঝাল (sorshe posto diye parshe macher jhal recipe in Bengali)
আমার এই রেসিপিটি আমার বাড়ির সবাই খুব পচ্ছন্দ করে ।আপনারা ও করতে পারেন যদি ভালো লাগে ।
-
হাত মাখা সর্ষে ইলিশ
চিরাচরিত সর্ষে ইলিশ কে নতুন ভাবে উপস্থাপন করার চেষ্টা করেছি এই রেসিপি তে।। একটা ছোট্ট টুইস্ট ও আছে যার জন্য রেসিপি টি স্বাদে গন্ধে অতুলনীয় হয়ে উঠেছে।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/7441931
মন্তব্যগুলি