পেশোয়ারি চিকেন কড়াই

Poulomi Halder
Poulomi Halder @cook_15670071

পেশোয়ারি চিকেন কড়াই

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

30মিনিট
2জন
  1. 250 গ্রামচিকেন
  2. 1 কাপপিঁয়াজ কুঁচি
  3. 1 টেবিল চামচ আদা রসুন বাটা
  4. 2 টিটমাটো কুঁচি
  5. 1/2 টেবিল চামচ হলুদ গুঁড়ো
  6. 1 টেবিল চামচ লঙ্কা গুঁড়ো
  7. 1 কাপধনেপাতা কুঁচি
  8. পরিমাণমতো নুন
  9. 1 টেবিল চামচ গরমমশলা গুঁড়ো
  10. 1/2 বাটি সাদা তেল
  11. 1 টেবিল চামচ লেবুর রস
  12. 3 টি কাঁচালঙ্কা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

30মিনিট
  1. 1

    প্রথমে চিকেন এ হালকা লেবুর রস মাখিয়ে ভেজে নিন.

  2. 2

    এরপর কড়াইতে পিঁয়াজ কুঁচি ভাজতে হবে. হাল্কা ভাজা হয় গেলে আদা,রসুনবাটা দিন.

  3. 3

    মশলা ভালো করে কোষতে হবে.তাতে এবার মাংস, হলুদগুঁড়ো,লঙ্কাগুঁড়ো,নুন, টোম্যাটো, ধনেপাতা দিয়ে 15মিনিট মতো রান্না করুন.

  4. 4

    এবার তাতে কাঁচালঙ্কা দিন. ভালো করুন রান্না করুন.. সামান্য জল দিয়ে 10মিনিটের জন্য চাপা দিয়ে রান্না হতে দিন.

  5. 5

    10মিনিট পর আবার ধনেপাতা,গরমমশলাগুঁড়ো, সামান্য লেবুর রস দিয়ে নামিয়ে নিন.

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Poulomi Halder
Poulomi Halder @cook_15670071

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes