#উদ্বৃত্ত খাদ্যবস্তু দিয়ে তৈরি রেসিপিঅনেক সময় ফ্রিজে অনেকটা দুধ জমে থাকে,কি করবো এতটা দুধ নিয়ে আমরা অনেকেই চিন্তায় পরে যায়,এই রকম প্রচন্ড গরমে আমার ফ্রিজে 2 প্যাকেট দুধ আজ 2 দিন ধরে রয়ে গেছে সেই জমে যাওয়া দুধ থেকে একটি বাঙালি নিরামিষ সাবেকি রান্না বানিয়ে নিলাম...এটি খেতে তো ভালো হবেই আর জমে থাকা দুধ টি ও কাজে লেগে যাবে,আপনাদের বাড়িতে জমে থাকা দুধ দিয়ে এরম একটি সুন্দর রান্না বানিয়ে নিতে পারেন

#ebook2#জামাইষষ্ঠীজামাইষষ্ঠীর দুপুরে পটলের দোলমা একটি অভিনব নিরামিষ পদ। খেতে খুবই সুস্বাদু এবং ভাত বা পোলায়ের সঙ্গে খুব উপাদেয়।

#নিরামিষ বাঙালি রান্নানিরামিষ এই আলুর দম লুচি ফ্রায়েড রাইস দিয়ে খেতে ভালো লাগবে

#আহারে বাহারে

#নবর্ষের রেসিপি#ebook2বাঙালি মানেই খাদ্য রসিক বিভিন্ন রকমের পদ বিভিন্ন ভাবে করে নববর্ষের থালা তে এই রান্না পোলাও বাহ্ ভাত দিয়ে দারুন লাগবে

#ছানার পুর ভরা আলুর দম একটি নিরামিষ রান্না। আলু ভিতর পুর ভরে রান্না করা হয়। খুবই সুস্বাদু।

#নিরামিষ

#ebooko6#week11এই সপ্তাহে মিষ্ট্রি বক্স থেকে পটোলের দোলমা বেছে নিলাম, নিরামিষ দিনে এই রান্না টি দিয়ে পুরো ভাত ই খাওয়া যায়।

#ইন্ডিয়া

#ঐতিহ্যময় বাঙালি রান্না

#রান্না বান্না

#ebook06#week7

#মধ্যাহ্নভোজনের রেসিপি বাঙালি রান্নার মধ্যে একটি খুব পরিচিত রান্না এই পটলের দোলমা,মধ্যাহ্নভোজনের তালিকায় মাঝে মাঝে গরম ভাতের সাথে বানিয়ে নিন এই পদটি,খুব ভালো খেতে হয় এই দোলমা টি

পুর ভরা পটেশ্বরী একটি নিরামিষ রান্না

#ebook06#week11

#ফ্রেব্রেয়ারি৩আলু পটল দিয়ে ছানার এই ডালনাটি খেতে দারুন লাগে এই নিরামিষ পদতি।

#ebook2নববর্ষ মানেই একটু অন্য রকম খাওয়া‌দাওয়া।খুব সাধারণ সবজি দিয়ে অসাধারণ রান্না করে চমক দেওয়া।

#ebook2#জামাইষষ্ঠী#মাছের রেসিপিযে কোন বিশেষ উপলক্ষে, বাঙালির কবজি ডুবিয়ে খাওয়া চাই। আর বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য বিশেষ পদ। এই পটলের দোলমা আমাদের বাঙালিদের অত্যন্ত ঐতিহ্যবাহী রান্না । করতে একটু বেশি সময় লাগে বলে বিশেষ অনুষ্ঠানেই করা হয় । আমিষ- নিরামিষ দুভাবেই নানারকম পুর দিয়ে এই পদ রান্না করা যায় আমি এখানে মাছের পুর ভরা পটলের দোলমার রেসিপি দিলাম।

#Saathiআজ আমি বানিয়েছি বাংলার সাবেকি ঐতিহ্যবাহী একটি খুবই সুস্বাদু পদ "পটলের দোলমা",, যা ভাত, পোলাও, লুচি বা পরোটার সাথে খেতে অনবদ্য ।

#ebook2নববর্ষ মানেই একটু অন্য রকম খাওয়া‌দাওয়া।খুব সাধারণ সবজি দিয়ে অসাধারণ রান্না করে চমক দেওয়া।

#উত্তরবাংলাররান্নাঘর#আমারদেশেরখাবারআমাদের দেশের খুবই ঐতিয্যবাহী রান্না পটলের দোলমা। যতই আধুনিকতার ছোঁওয়া আসুক না কেন। প্রায় প্রত্যেকটি বাড়িতে পটলের দোলমা সবার প্রিয় একটি পদ।

#PBR

#সবুজ সব্জির রেসিপি

#ssrপুজোর দিন গুলো তে ঘোরা আর পেট পুরে খাওয়া এই দুটোই প্রধান কাজ আমাদের। এই বছর তো ঘোরার সম্ভবনা নেই। তাই খাওয়া তেই মন দেওয়া যাক আর কি। সপ্তমীর দিন গরম গরম ভাতের পাতে ছানার পুর ভরা পটলের দর্মা হলে কিন্তু বেশ জমে যাবে বলুন।

মাছের রেসিপি।খেতে খুব সুস্বাদু।

#ebook06#week11আমি এই সপ্তাহের মিষ্ট্রি বক্স থেকে পটলের দোলমা রেসিপি বেছে নিলাম, ঝাল মিষ্টি পুর ভরা পটলের দোলমা যদিও এই রেসিপি আমিষও করা যায় তবে আমার মা আমিষ খান না,সেই বলে নিরামিষ ভাবে বানালাম,দারুণ সুস্বাদু একটি রেসিপি।

#আমারপ্রথমরেসিপি#priyorecipe#Sunanda মায়ের কাছে শেখা এই রেসিপি টি আমি তোমাদের কাছে নিয়ে এলাম, পুরোপুরি নিরামিষ এই পদ টি কিন্তু খেতে অসাধারণ হয়তবে তোমরা চাইলে পেয়াজ দিয়েও করতে পারো