চিকেন টা দই,আদা বাটা,রসুন বাটা,গোলমরিচ গুঁড়ো,নুন,লেবুর রস মাখিয়ে রাখতে হবে ১ঘন্টা

প্যান তেল দিয়ে গোটা গরম মশলা দিতে হবে।

সুন্দর গন্ধ বেরোলে ম্যারিনেট করা চিকেন টা দিতে হবে।

সাথে গোলমরিচ গুঁড়ো, কাঁচালঙ্কা গোটা দিয়ে কষতে হবে।

অল্প জল দিয়ে সিদ্ধ করতে দিতে হবে।

কর্নফ্লাওয়ার গুঁড়ো জল এ গুলে ঢেলে দিতে হবে প্যান এ।