রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
সেদ্ধ আলু গুলো নুন দিয়ে ভেজে রাখতে হবে।
- 2
কড়াইতে তেল দিয়ে তেজপাতা, গোটা জিরে, গোটা গরম মশলা, গোটা শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিতে হবে।
- 3
নারকেল বাটা, কাজুবাটা, চাল মগজ বাটা দিয়ে কষিয়ে কাঁচালঙ্কা বাটা, লঙ্কা গুঁড়ো দিতে হবে।
- 4
আলু গুলো দিয়ে নেড়েচেড়ে জল দিতে হবে, নুন, চিনি দিতে হবে।
- 5
গা মাখা মাখা হলে ঘি, গরম মশলা দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
-
-
-
কাশ্মীরি আলুর দম (kashmiri alur dom recipe in bengali)
#আলুআলু আমাদের সকলেরই খুব প্রিয়। আলুর তৈরি দম, ভাজা, পকোড়া, সেদ্ধ, ভর্তা সবগুলোই দারুন লাগে। এছাড়া আমিষ রান্নাতেও আলুর বেশ কদর আছে, যেমন- ডিম কষার আলু, চিকেন কষার আলু, মটনের ঝোলের আলু আর বিরিয়ানির আলু। আমার সবচেয়ে প্রিয় আলুর রেসিপি নিয়ে আমি হাজির।
-
-
-
-
পুর ভরা কাশ্মীরি আলুর দম
সুস্বাদু একটি রেসিপি ভাত রুটি পরোটা সবকিছুর সাথে খুবই ভালো লাগে
-
-
ছোটো আলুর দম (choto aloor dum recipe in Bengali)
#নিরামিষসম্পূর্ণ নিরামিষ ভাবে তৈরি করেছি এই আলুর দম।শীতের নতুন ছোটআলুর কদর ই আলাদা।https://youtu.be/6zJLVPevvrY
-
-
-
মেথি আলুর দম (methi aloor dum recipe in Bengali)
#goldenapron3এটি খুব সুস্বাদু একটি রেসিপি রুটি, পরোটা কিংবা পোলাওয়ের সাথে অনবদ্য। নিচের রেসিপিটি ফলো করে ঝটপট বানিয়ে নিন মেথি আলুর দম।
-
-
-
নিরামিষ কাশ্মীরি আলুর দম (Niramish kashmiri aloor dum recipe in Bengali)
#নিরামিষনিরামিষ রেসিপি থেকে আলুর দম বেছে নিয়েছি।
-
ভোগের আলুর দম। (alur dom recipe in bengali))
#ebook2.#বিভাগ4#বিষয়~পৌষপার্বণ /সরস্বতী পূজা। সরস্বতী পূজা স্পেশাল নিরামিষ ভোগের আলুর দম।
-
-
-
নতুন আলুর নিরামিষ দম
#নিরামিষ_বাঙালি_রান্নাশীতকালে ছোট ছোট নতুন আলুর তরকারি খেতে খুবই ভালো লাগে,বিশেষ করে দম খেতে। আজ সেরকমই একটা বাঙালি প্রিয় নিরামিষ আলুর দমের রেসিপি শেয়ার করছি সকলের সাথে।
-
আলুর দম (Alur Dum Recipe In Bengali)
#ebook2#পৌষ পার্বণ/সরস্বতী পূজাসরস্বতী পূজার দিন খিচুড়ি অথবা লুচির সঙ্গে পার্শ্ব মেনুতে আলুর দম ছাড়া বাঙালির ঠিক জমে না।আলুর দম বাঙালির জনপ্রিয় সুস্বাদু একটি রেসিপি যা ভাত,রুটি পরোটা,পোলাও,লুচি,ফ্রাইড রাইস সব কিছুর সঙ্গেই জমিয়ে খাওয়া যায়।আলুর দম আমিষ নিরামিষ দুভাবেই বানানো যায়।পুজোর দিনগুলোতে ঘরে ঘরে নিরামিষ আলুর দম তৈরি হওয়ার চল রয়েছে আর এই নিরামিষ আলুর দম দিয়ে ঠাকুরের ভোগ নিবেদন করা হয়।আদা জিরে বাটা,টমেটো পেস্ট আর কিছু প্রচলিত মসলা দিয়ে খুব সহজেই বানিয়ে ফেলা যায় এই সুস্বাদু আলুর দম।
-
লুচি আর কাশ্মীরি আলুর দম (luchi kashmiri alur dum recipe in Bengali)
লুচি আর কাশ্মীরি আলুর দম _এই দুটোর কম্বিনেশন এর তো কোন জবাব নেই। এই আলুর দম তো ভিষণ টেস্টি হয়। কাঁচা আলু ম্যারিনেট করে _এই প্রসেস এ আমি প্রথমবারই বানালাম। ভীষণ টেস্টি হয়েছে।
-
কাশ্মীরি আলুর দম
#goldenapron2# state - Jammu Kashmir# post no - 9#OnerecipeOnetree# ইবুক
-
-
পনীর স্টাফড পটলের শাহী দোলমা (paneer stuffed potoler dolma sahi recipe in Bengali)
#নিরামিষ রেসিপি#গল্পকথা
-
-
নিরামিষ কাশ্মীরি আলুর দম (Niramish kashmiri alur dom recipe in bengali)
#ebook2#সরস্বতী পুজো#পুজোর ভোগে অন্যতম একটি রান্না এই আলুর দম। ভীষন সুস্বাদু একটি রেসিপি। সকলের ভালো লাগবে।
-
কাশ্মীরি আলুর দম (Kashmiri aloo dum recipe in Bengali)
#আলুর রেসিপিআলু তো সব্জির রাজা. কে না ভালোবাসে আলু খেতে, সে নিরামিষ রেসিপিই হোক বা আমিষ. আজ আমি আলুর রেসিপি কাশ্মীরি আলুর দম শেয়ার করছি বন্ধুদের. এটা ভাত, পোলাউ, লুচি বা পরোটা সবেতেই ভালো লাগবে.
-
নিরামিষ আলুর দম (niramish aloor dum recipe in bengali)
#FF1পুজোর সময় ষষ্ঠী আর অস্টমীতে আমাদের বাড়িতে নিরামিষ খেতে হয়।যে কোন একদিন অন্তত এই আলুর দমটা হবেই লুচির সাথে
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/8419521
মন্তব্যগুলি