বাদাম গুলো ভিজিয়ে রাখতে হবে।

ভিজিয়ে আমণ্ড আর পেস্তা খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে।

বাদামগুলোর মধ্যে অল্প দুধ দিয়ে মিক্সিতে ভালো করে পেস্ট বানিয়ে নিতে হবে।

একটি প্যানে দুধ ভালো করে ফুটিয়ে নিয়ে বাদামের পেস্ট,চিনি,কেশর দিয়ে নাড়িয়ে একটু ঘন হলে নামিয়ে নিন।

ঠান্ডা করে ফ্রিজে কিছুক্ষণ রেখে দিন। তারপর ফ্রিজ থেকে বের করে আমন্ড,পেস্তা কুচি,কেশার উপর থেকে ছড়িয়ে দিয়ে পরিবেশন করুন।