ব্যাটার টা খুব ঘন ও হবে না পাতলা ও হবে না মাঝামাঝি হবে । তারপর দশ মিনিট মতো ঢাকা দিয়ে রেখে দিতে হবে ।

এবার তাওয়া গরম করে তাতে অল্প তেল লাগিয়ে নিতে হবে ।ব্রাশ না থাকলে একটা আলু কেটে চামচ ফুটিয়ে তেল দেওয়া যাবে।

তারপর গরম তাওয়া তে এক হাতা করে ব্যাটার দিয়ে হাতা টা একটু ঘুরিয়ে গোল করে নিয়ে ভালো করে দুই দিক ভেজে নিতে হবে ।