প্রথমে কড়াইতে তেলদিয়ে কেটে রাখা সব্জি গুলো দিয়ে কিছুক্ষন নেড়ে তারপর স্বাদ মত নুন ও হলুদ দিয়ে ভালো করে ভেজে নিতেহবে।যাতে সব্জি গুলো সেদ্ধ হয়ে যায়।

এরপর ওই ভাজা সব্জির সঙ্গে চিড়ে দিয়ে নেড়ে অল্প জল ছিটিয়ে ভেজে নিতে হবে ।ও চিনি ও চিনে বাদাম ভাজা দিয়ে আবার পুরোটা ভালো করে নেড়ে নিতে হবে।

খেয়াল রাখতে হবে যাতে বেশি জল না পড়ে ।বেশি জল পড়লে চিড়ে গলে আঠার মত হয়ে যাবে ।তাই খুব যত্ন নিয়ে এটা করতে হবে।