নো বেক চিজ কেক শটস্

Swagata Banerjee
Swagata Banerjee @cook_16336554

#বিট দ্য হিট গরমের দিনে এরকম ঠান্ডা ঠান্ডা একটা ডেসার্ট লাঞ্চ বা ডিনারের শো স্টপার হয়ে ওঠার জন্য একেবারে উপযুক্ত একটি রেসিপি

নো বেক চিজ কেক শটস্

#বিট দ্য হিট গরমের দিনে এরকম ঠান্ডা ঠান্ডা একটা ডেসার্ট লাঞ্চ বা ডিনারের শো স্টপার হয়ে ওঠার জন্য একেবারে উপযুক্ত একটি রেসিপি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১২ মিনিট
২ জনের জন্য
  1. ৫ থেকে ৬ টামারি বিস্কুট
  2. ১/৩ কাপ ক্রিম চিজ
  3. ১/৪ কাপ আমন্ড বাদামের গুঁড়ো
  4. ১.৫ টেবিল চামচ কনডেন্সড মিল্ক
  5. ১ টেবিল চামচ গুঁড়ো চিনি
  6. ১/২ চা চামচ ভ‍্যানিলা এসেন্স্
  7. ২ টেবিল চামচ ঘি
  8. ১/৪ কাপ মিহি করে গ্ৰেট করা মিল্ক চকলেট
  9. ১/৪ চা চামচ জায়ফল গুঁড়ো
  10. ২ টেবিল চামচ টুটি ফ্রুটি
  11. ২ টোচেরি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১২ মিনিট
  1. 1

    ক্রিম চিজের সাথে কনডেন্সড মিল্ক, ১/২ টেবিল চামচ গুঁড়ো চিনি ও ১/২ চা চামচ ভ‍্যানিলা এসেন্স্ মিশিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিলাম

  2. 2

    এবার এতে গ্ৰেট করা মিল্ক চকলেটটা দিয়ে হালকা হাতে মিশিয়ে নিলাম। চিজের মিশ্রণটা তৈরী

  3. 3

    মারি বিস্কুটগুলো একটুকরো পার্চমেন্ট পেপারের ওপরে রেখে আর একটা পার্চমেন্ট পেপারের টুকরো দিয়ে চাপা দিয়ে দিলাম

  4. 4

    এবার ওপর থেকে রুটি বেলায় বেলন দিয়ে ভালো করে পিটিয়ে বিস্কুটগুলো গুঁড়ো করে নিলাম

  5. 5

    ঘিটা মাইক্রোওয়েভে ৩০ সেকেন্ড গরম করে গলিয়ে নিলাম এবং তারপর গলানো ঘিটা বিস্কুটের গুঁড়োর সাথে মিশিয়ে নিলাম

  6. 6

    এবার এতে আমন্ড বাদামের গুঁড়োটা মিশিয়ে নিলাম

  7. 7

    এবার এতে ১/২ টেবিল চামচ গুঁড়ো চিনি মিশিয়ে নিলাম

  8. 8

    এবার এতে জায়ফল গুঁড়োটা মিশিয়ে নিলাম। বিস্কুটের মিশ্রণটা তৈরী

  9. 9

    এবার একটা শট গ্লাস নিয়ে তাতে প্রথমে বিস্কুটের লেয়ার দিলাম

  10. 10

    ক্রিম চিজের মিশ্রণটা একটা পাইপিং ব‍্যাগে ভরে রেখেছি, এবার বিস্কুটের লেয়ারের ওপরে চিজের মিশ্রণটা পাইপ করে দিলাম

  11. 11

    এবার এর ওপরে একটু করে টুটি ফ্রুটি ছড়িয়ে দিলাম

  12. 12

    ওপরে আরও একটু বিস্কুটের মিশ্রণ ছড়িয়ে তার ওপরে একটু চিজের মিশ্রণ পাইপ করে দিলাম

  13. 13

    সবার ওপরে একটা করে চেরি দিয়ে সাজিয়ে কিছুক্ষণ ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করে পরিবেশন করলাম

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Swagata Banerjee
Swagata Banerjee @cook_16336554

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes