પાલખ છોલે પોટલી

Daksha Bandhan Makwana
Daksha Bandhan Makwana @cook_16121940

#5Rockstars
#મિસ્ટ્રીબોક્સ

પાલખ છોલે પોટલી

#5Rockstars
#મિસ્ટ્રીબોક્સ

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

1 કલાક
2 વ્યક્તિ
  1. 1વાટકી બાફેલા છોલે ચણા
  2. 4ચીઝ ની કયૂબ
  3. 2 ચમચીસીંગદાણા
  4. સ્વાદ મુજબ મીઠુ
  5. 1 ચમચીછોલે મસાલો
  6. અડધી ચમચી મરી પાવડર
  7. અડધી ચમચી ચાટ મસાલો
  8. 2 ચમચીકોથમીર
  9. 1 ચમચીમરચા ની પેસ્ટ
  10. 1 ચમચીઆદું ની પેસ્ટ
  11. અડધી ચમચી આમચૂર પાવડર
  12. 1ડુંગળી
  13. લોટ બાંધવા માટે:
  14. દોઢ વાટકી મેંદો
  15. સ્વાદ મુજબ મીઠુ
  16. ચપટીઅજમો
  17. 4 ચમચીઘી
  18. 4 ચમચીતેલ
  19. પાલખ નો રસ 1 વાટકી
  20. તળવા માટે તેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1 કલાક
  1. 1

    સૌ પ્રથમ મેંદો લઇ ચાળી ને તેમાં મીઠુ,અજમો,ઘી,તેલ નાખી ને મિક્ષ કરી લો હવે બનાવેલી પાલખ ની ગ્રેવી થી લોટ બાંધી ને ઢાંકી ને મુકી રાખો

  2. 2

    ચણા ને 6 કલાક પલાળી રાખી બાફીને વાપરવા ચણા ને ચીલી કટર માં ક્રંસ કરી લેવા તેમાંજ સીંગદાણા, ડુંગળી ને પણ ક્રશ કરી લેવા બધુ એક બાઉલ મા કાઢી તેમાં મરી પાવડર,આદું મરચાની પેસ્ટ,આમચૂર પાવડર,ચાટ મસાલો,છોલે મસાલો,મીઠુ,અને કોથમીર નાખી ને બધુ મિક્ષ કરી લેવું પછિ તેમાં ચીઝ છીણી ને નાખવું

  3. 3

    બધુ મિક્ષ કરી ને ગોળા વાળી લો

  4. 4

    હવે બાંધેલા લોટ નાં લુઆ બનાવી તેની પુરી વણી એમા બનાંવેલ પૂરણ નો ગોળો મુકી ને પોટલી નો આકાર આપી દેવો

  5. 5

    તેલ ગરમ કરવા મુકી તેમાં પોટલી ને તળી લેવી

  6. 6

    પ્લેટ મા કાઢી પોટલી ને દોરી બાંધવા માટે ચીઝ ને હાથ થી વણી લઇ દોરી બનાવી પોટલી ને દોરી ની જેમ ચીઝ થી બાંધી દૌ😊

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Daksha Bandhan Makwana
Daksha Bandhan Makwana @cook_16121940
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes