ચટપટા આલુ ટાકોઝ

Daksha Bandhan Makwana
Daksha Bandhan Makwana @cook_16121940

#5Rockstars
#તકનીક
આ વાનગી આપણી પાસે ઘર માં હાજર હોય એજ સામગ્રી માંથી બને છે અને ખૂબ જ હેલ્દી પણ છે નાના મોટા સૌ ને પસંદ આવે એવી વાનગી છે

ચટપટા આલુ ટાકોઝ

#5Rockstars
#તકનીક
આ વાનગી આપણી પાસે ઘર માં હાજર હોય એજ સામગ્રી માંથી બને છે અને ખૂબ જ હેલ્દી પણ છે નાના મોટા સૌ ને પસંદ આવે એવી વાનગી છે

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

40મિનીટ
3 વ્યક્તિ
  1. ટાકોઝ બનાવા માટે:
  2. 1વાટકી-ઘઉં નો લોટ
  3. અડધી વાટકી -સોજી
  4. અડધી ચમચી -અજમો
  5. અડધી ચમચી -ચાટ મસાલો
  6. 2મોટા ચમચા-તેલ
  7. જરુર મુજબ પાણી
  8. સ્વાદ મુજબ મીઠુ
  9. સ્ટફિન્ગ માટે:
  10. 2-બાફેલા બટાકા
  11. 2મોટા ચમચા -ચોખા નો લોટ
  12. 1-ડુંગળી સમારેલ
  13. 2 ચમચી-કોથમીર
  14. 1 ચમચી-ચીલી ફેલકસ
  15. 1 ચમચી- લાલ મરચું પાવડર
  16. 1ચમચી-ગરમ મસાલો
  17. અડધી ચમચી-હળદર
  18. અડધી ચમચી -આમચૂર પાવડર
  19. સ્વાદ મુજબ મીઠુ
  20. તળવા માટે તેલ
  21. સજાવટ માટે:
  22. તલ,
  23. ટોમેટો કેચપ
  24. કોથમીર

રાંધવાની સૂચનાઓ

40મિનીટ
  1. 1

    ઘઉં નો લોટ અને સોજી,મીઠુ,અજમો,ચાટ મસાલો અને તેલ નાખી ને મિક્ષ કરી જરુર મુજબ પાણી નાખી ને કઠણ લોટ બાંધી લો અને 10 મિનીટ માટે ફ્રિજ મા ઢાંકી ને મુકી દૌ

  2. 2

    બટાકા ને બાફીને મેશ કરી લેવું એક બાઉલ બાફેલ બટાકા,મીઠુ,ડુંગળી,કોથમીર,ચીલિફેલકસ,હળદર,ગરંમમસાલો,આમચૂર પાવડર,લાલમરચું પાવડર,ચોખાનો લોટ બધુ મિક્ષ કરી લો અને પછી હાથ મા ઘી લગાવી નાના નાનાં ગોળા બનાવી લો

  3. 3

    હવે લોટ માંથી મોટો લુંઓ લઇ મોટી રોટલી વણી લઇ ઢાંકણ કે ડીશ ની મદદ થી ગોળા કાર શેપ આપી દૌ

  4. 4

    હવે આ પુરી મા બટાકાનું સ્ટંફિન્ગ મુકી ફોલ્ડ કરી દઇ ને હાફમુન જેવું બનાવી ને સાઈડ ની ખાલી કિનારી ઓ ને પણ સરસ ભરી દેવી અને ઉપર તલ લગાવી દેવા તલ ને થોડા હાથ થી દબાવી ને ચોંટાળવા જેથી સરસ ચોંટી જાય

  5. 5

    હવે તેલ ગરમ કરવા મુકી તેલ ગરમ થાય એટ્લે મધ્યમ તાપ પર ટાકોઝ ને તળી લેવા

  6. 6

    હવે રેડી છે આપણાં ચટપટા આલુ ટાકોઝ એને પ્લેટ મા કાઢી ઉપર ટોમેટો કેચપ,અને કોથમીર થી સજાવી ને સર્વ કરો

  7. 7

    આ ટાકોઝ ને તમે ટોમેટો સોસ સાથે ખાવાથી ખુબજ ટેસ્ટી લાગે છે અને ક્રિસ્પી પણ સરસ બને છે

  8. 8

    અને ઘઉં અને સોજી નો ઉપયોગ કરવાથી હેલ્દી પણ છે તૌ નાના મોટા બધાને ભાવે એવાં ચટપટા આલુ ટાકોઝ રેડી છે

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Daksha Bandhan Makwana
Daksha Bandhan Makwana @cook_16121940
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes