કેળા ની ટીકકી બનાવા માટે કેળા ને મેસ કરી લો તેમા બ્રેડ ક્રમ્સ,કોનૅ ફ્લોર,મીઠું,ગરમમસાલો,કેરી પાવડર નાખી માવો તૈયાર કરો,હવે તેની ગોળ ટીકકી વાળી લો,પેન મા તેલ ગરમ કરવા મૂકો,હવે તેમા ટીકકી તળી લો.

છોલે બનાવા માટે ડુંગળી,ટામેટા અને લસણ ને જીણું કાપી લો,કઢાઈ મા 1 ચમચી તેલ ગરમ કરવા મૂકો, તેમા તમાલપત્ર,તજ નાખી સાતળો, હવે તેમા કટ કરેલા ડુંગળી,ટામેટાઅને લસણ નાખી સાતળો

પછી ઠંડુ પડે એટલે મીક્ષર મા વાટી પેસ્ટ તૈયાર કરો,

હવે કઢાઈ મા 2 ચમચી તેલ ગરમ કરવા મૂકો, તેમા જીરૂ નાખો,પછી તેમા ડુંગળી,ટામેટા,લસણ ની પેસ્ટ ઉમેરો,પછી તેમા ધાણાજીરૂ,હળદર, લાલ મરચું પાવડર,ગરમમસાલો,અને મીઠું નાખી સાંતળો,પછી ગ્રેવી માં થી તેલ છૂટે એટલે બાફેલા ચણા ઉમેરો,10 મીનીટ થવા દો,તૈયાર છે પંજાબી છોલે ચણા.