પછી તેમા ઝીણા સમારેલા કેપીસીકમ,ડુંગળી,ને પનીર નાખી ને મિક્સ કરવા.

હવે લોટ ને ૩૦ મિનિટ થઈ ગયા બાદ તેને મસળીને વચ્ચે થી કાપા કરવા.પછી તેના ગોયણા કરીને પુરી વણવી.

પછી તેને ત્રણ બાજુ થી વાળી ને તેના ઉપર પનીર નુ સટફીંગ મુકવુ.પછી વળી પાછુ ત્રણ બાજુ થી પેક કરી ને પારસલ તૈયાર કરવુ.

હવે આ પારસલ પર બટર વારુ મિક્ષણ લગાવી ને માકો્વેવ ને પી્ હીટ કરી ૨૦૦ ડીગ્રી તાપમાને ૧૫ મિનિટ સુધી બેકડ કરવા.

બેકડ થઈ ગયા બાદ તેની ઉપર ફરી બટર નુ મિક્ષણ લગાવી ને પલેટીગ કરવુ.મે બે રીતે પલેટીગ કરી છે પછી સોસ સાથે સવॅ કરવા.