હાંડવો
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
દાળ,ચોખા, મેથી બરાબર મિક્સ કરીને પાણી થી ધોઈને છાશ નાખી 5 કલાક માટે પલાળીને રાખો.
- 2
પછી પાણી નિકાળીને મિક્સર માં ક્રશ કરી લો. પછી 4 કલાક ઢાકીને રાખી લો.
- 3
હવે તેમાં 1 ચામાચ લીલી મરચાં, લસણની પેસ્ટ નાંખો. 1/2
ચમચી હલ્દી, નમક સ્વાદ અનુસર,૧/૨ ચમચી અજમો નાખી મિક્સ કરો.
- 4
હવે એક કડાઈમાં તેલ,રાઈ,તલ,લાલ મરચું નાખો અને હાંડવા નુ બેટર નાંખો, કિનારે કિનારે તેલ નાખી ઢાંકીને ધીમાં તાપે 10 મિનિટ ચઢવા દો. પછી ઉથલાવીને બીજી સાઈડ પણ શેકી લો.
તૈયાર છે હાંડવો.
Similar Recipes
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
દૂધી નો હાંડવો
#goldenapron2#week1#Gujarathttps://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/10822798હાંડવો =ગુજરાતી ફરસાણહાંડવો એ મુખ્યત્વે ચોખા અને ચણાની દાળના લોટનું ખીરું બનાવી, તેમાં આથો લાવીને સીધા આંચ પર સીઝવીને બનાવાતી વાનગી છે. અંગ્રેજીમાં જેને બેક્ડ ડીશ કહેવામાં આવે છે, તેવી આ દેશી બેક્ડ ડીશ છે. આ ખીરા માં થી હાંડવો અને ઢોકળા બન્ને બનાવી શકાય છે થોડો ફેરફાર કરી ને. હાંડવામાં ઘણી વખત દૂધી સાથે અન્ય શાકભાજીઓ પણ ઉમેરવામાં આવે છે.આ એક ટ્રેડીશનલ ગુજરાતી વાનગી છે.તો ચાલો મિત્રો આજે આપણે આ ગુજરાતની ટ્રેડિશનલ અને ટેસ્ટી રેસીપી બનાવીએ.
-
-
હાંડવો
#ટ્રેડિશનલહાંડવો એ મુખ્યત્વે ચોખા અનેદાળના લોટનું ખીરું બનાવી, તેમાં આથો લાવીને બનાવાતી વાનગી છેહાંડવો એ ખૂબ જ લોકપ્રિય ગુજરાતી વાનગી છે. મોટાભાગના ગુજરાતી ઘરોમાં હાંડવાનું સ્પેશિયલ કૂકર હોય છે. પણ જો તમે આ કૂકરમાં હાંડવો ન બનાવવા માંગતા હોવ તો ઓવનમાં અને તમે તવા પર પણ એકદમ ક્રિસ્પી અને ટેસ્ટી હાંડવો બનાવી શકો છો.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
હાંડવો મફિન્સ (Handvo Muffins Recipe In Gujarati)
#SD#RB6#handvomuffins#handvacupcakes#cookpadgujarati#cookpadindia
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/10843598
ટિપ્પણીઓ