માવા બાટી (mawa Bati recipe in Gujarati)
Kajal Rajpara @Cook_with_Kajal
માવા બાટી (mawa Bati recipe in Gujarati)
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
પહેલા માવા ને થોડો મસળવો પછી તેમાં મિલ્ક પાઉડર, મેદો અને તપકિર નાખી નરમ લોટ બધો. આ લોટ જાંબુ જેવો રાખવો.
- 2
કાજુ બદામ ને કતરી કરવી કીસમીસ એક બાઉલ માં થોડો માવો અને બધા ડ્રાય ફ્રૂટ ઉમેરો સાથે ઇલાયચી પાઉડર મિક્સ કરો આ અંદર ભરવાનું સ્ટફિંગ તૈયાર થશે.
- 3
હવે લોટ માંથી એક થેપલી કરી તેમાં સ્ટફિંગ ભરો તેને બંધ કરી ગોળ બનાવો પછી બાટી જેવો સેપા આપો.થેપલી હાથ થી કરવી. આ માપ થી ૧૦ -૧૨ નંગ માવા બાટી બનશે.
- 4
ઘી ગરમ કરવા મૂકો ગરમ થાય પછી બધી માવા બાટી ને ધીમા તાપે તળો. (જે રીતે આપણે જાંબુ ને તળ્યે તેજ રીતે કરવું) બીજા ગેસ પર ચાસણી કરવા મૂકો તેમાં કેસર અને ઇલાયચી પાઉડર ઉમેરો. ચાસણી એક તાર ની કરવી. બધી માવા બાટી રેડી થાય એટલે તેને ચાસણી મા મૂકો એક કલાક સુધી રાખો.
- 5
તો રેડી છે માવા બાટી જે ખુબજ ટેસ્ટી બને છે માવા બાટી ઈંદોર ની ટ્રેડિનલ વાનગી છે
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
-
ડ્રાયફ્રૂટ્સ એન્ડ માવા ગુજીયા
#goldanapron3#week8#હોળી#ટ્રેડિશનલહોળી ના તહેવાર પર હોળી સ્પેશિયલ ડ્રાયફ્રૂટ્સ અને માવા નો ઉપયોગ કરી ને ગુજીયા બનાવ્યા છે.
-
બીટરુટ માવા મોદક(beetroot mawa modak recipe in Gujarati)
#GCગણપતિ બાપ્પા ના પ્રિય એવા મોદક ઘણી બધી રીતે બને છે.અને લાડવા અને મોદક એમના પ્રિય છે.તો આજે મેં બીટરુટ માવા મોદક બનાવ્યા છે જે ખૂબ જ સરસ લાગે છે.
-
માવા જલેબી માવા વગર ની (Mava Jalebi Without Mava Recipe In Gujarati)
માવા જલેબી માવા વગર ની😉કોણે કોણે ગમે માવા જલેબી😋😋આવો friends આપડે આજે જલેબી બનાવીયે.
-
એગલેસ માવા કેક (Eggless mawa cake recipe in Gujarati)
ટ્રેડિશનલ પારસી માવા કેક ઈંડા નો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ મેં અહીંયા એગલેસ માવા કેક બનાવી છે જે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે. આ એક કેક નો પ્રકાર છે જે પરંપરાગત ભારતીય મીઠાઈ જેવી લાગે છે કારણ કે એમાં કનડેન્સ્ડ મિલ્ક, માવા અને ઈલાયચી નો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. વાર તહેવારે મીઠાઈ ની જગ્યાએ બનાવી શકાય એવી આ એક પરફેક્ટ રેસીપી છે.#MBR1#cookpadindia#cookpad_gu
-
-
-
બાટી ચૂરમા (Bati Churma Recipe In Gujarati)
#સ્વીટ ડીશ બાટી રાજસ્થાન ની ફેમસ વાનગી છે . બાટી દાળ સાથે ,ભરતુ સાથે ખવાય છે બાટી ને ગ્રાઈન્ડ કરી ને ચુરમા બને છે રાજસ્થાની થાળી મા ચુરમા વિશેષ રુપ થી પીરસાય છે
-
શાહી ટુકડા (Shahi Tukda Recipe In Gujarati)
#sn3#Vasantmasala#aaynacookeryclub#cookpad_gujarati#cookpadindiaશાહી ટુકડા જે 'ડબલ કા મીઠા'નામ થી પણ જાણીતું છે (હૈદરાબાદ માં)એ એક બ્રેડ થી બનતી રસીલી મીઠાઈ છે. કહેવાય છે કે સૌથી પહેલા આ વ્યંજન 1600 ની સદી માં મુઘલો દ્વારા ભારત લવાય હતી જે પાછળ થી અવધી શાહી કુટુંબો ના ખાનપાન નો મુખ્ય હિસ્સો બની ગઈ હતી.શાહી ટુકડા ને સામાન્ય રીતે રબડી સાથે પીરસાય છે.
-
ઘેવર
#સુપરશેફ2#ફ્લોર્સ/લોટ રેસીપીઆ રાજસ્થાની સ્વીટ છે,જે મેં કૂક પેડ ગ્રુપ માથી સર્ચ કરી ને બનાવી છે.
-
-
માવા બદામ નાં પેંડા (Mawa Badam Peda Recipe In Gujarati)
માવા નાં પેંડા ધરે પણ ખૂબ સરસ બને છે.સ્વાદ માં લાજવાબ અને તંદુરસ્તી માટે પણ સારા છે.
-
બાટી (Bati Recipe In Gujarati)
#cooksnape.B.Bati બાટી રાજસ્થાની કયૂજન ની વાનગી છે ,જેમા લોટ બાન્ધી ને બાટી બનાવી ને સર્વ કરવામા આવે છે. બાટી બનાવાની પર જુદી જુદી રીત હોય છે , મે બાટી ના કુકર મા બનાવી છે -
ગુલાબ જાંબુ (Gulab jamun recipe in gujarati)
#સાતમ#વેસ્ટ#ગુજરાતગુલાબ જાંબુ બધાના ફેવરિટ હોય છે. અમે નાના હતા ત્યારથી મમ્મી અમને ગુલાબજાંબુ બનાવીને ખવડાવતા. પરીક્ષામાં સારુ પરિણામ આવે, ઘરમાં કોઈ નો જન્મદિવસ આવે ત્યારે ગુલાબજાંબુ બનાવતા. લગ્ન હોય કે કોઈ પાર્ટી દૂધ ના માવા માંથી બનતી આ સ્વીટ ને મોખરાનું સ્થાન મળ્યું છે. ગુલાબ જાંબુ મારા ફેવરિટ છે.
-
ગુલાબજાંબુ (Gulab Jamun Recipe In Gujarati)
#ટ્રેન્ડગુલાબજાંબુ એ સૌ ના પ્રિય હોય છે. મેં અહીં માવા ના જાંબુ બનવ્યા છે જે ફરાળ માં પણ લઇ શક્ય છે.
-
દાળ બાટી (Dal Bati Recipe In Gujarati)
#રાજસ્થાની રેસીપી બાટી ,રાજસ્થાન ની વિશેષ વાનગી છે. બાફલા બાટી, કુકર બાટી, છાણા મા શેકેલી બાટી, ઓવન મા બાટી , સ્ટફ બાટી, લીટી ચોખા જેવી બિહારી બાટી ની અનેકો રીત જોવા મળે છે સાથે દાળ ,રીગંણ ભરતુ,.શાક પીસરવા મા આવે છે. બાટી સાથે દાળ અને શાક મા પણ વિવિધતા જોવા મળે છે. મધ્યપ્રદેશ,ઉત્તરપ્રદેશ મા બાટી વનભોજન , પ્રવાસ ભોજન તરીકે જાણીતી છે.પોતપોતાની અનુકુલતાયે લોકો ને બાટી ને સ્પેશીયલ ફુડ તરીકે અપનાવી લીધા છે -
માવા ના ગુલાબજાંબુ (Mawa Gulabjamun Recipe In Gujarati)
#DIWALI2021દિવાળી નો તહેવાર હોય અને ઘરમાં ગુલાબજાંબુ ના બને એ તો શક્ય જ નથી ,,મીઠાઈમાં પહેલી પસંદ ગુલામજાંબુની જ હોવાની ,,અને આ સ્વીટ પણ દૂધમાં સાકર ભલે તેમ દરેક નાસ્તા ,જમણ સાથે ભળી જાય છે ,આ એક એવી મીઠાઈ છે કે તમે તેને જયારે પીરસવી હોય કે ખાવી હોય તમે ઉપયોગ કરી શકો ,ડેઝર્ટ માં પીરસો કે જમણ માં કે પછી નાસ્તામાં ,,,દરેક વખતે ગુલાબજાંબુની ઉપસ્થિતિમધલાળ ,મનભાવન હોવાની ,,,
-
કેસર જલેબી(kesar jalebi recipe in gujarati)
#વેસ્ટગુજરાત ના અમદાવાદ ની ફેમસ કેસર જલેબી જે જેઠાલાલ ની ફેવરીટ છે. બહુ જ સ્વાદીષ્ટ અને રસીલી કેસર જલેબી....
-
બાફલા બાટી (Bafla Bati Recipe In Gujarati)
#GA4 #Week25 આજે રાજસ્થાની ફેમસ વાનગી બાફલા બાટી મેં વીક 25 માટે બનાવી છે જેને દાળ સાથે સર્વ કરી છે. ખુબ જ હેલ્થી ડીશ છે ઘી નો ભરપૂર ઉપયોગ કરી ને બનાવી છે. ટ્રાય કરજો.
-
દાલ બાટી ચુરમા(Dal Bati Churma Recipe In Gujarati)
#વેસ્ટમે રાજસ્થાન ની ઓથેન્ટીક ડીશ દાલ બાટી ચુરમા બનાવી જે મારા ઘર મા બઘા ને ખુબજ ભાવી
-
માવા બદામ મોદક (Mawa Badam Modak recipe in Gujarati)
#વિકમીલ૨#પોસ્ટ6#માઇઇબુક#પોસ્ટ13મોદક, એ ગણેશ જી ના પ્રિય છે. પારંપરિક મોદક ને ચોખા નો લોટ, ગોળ અને નારિયેળ થી બનાવમાં આવે છે અને તે સ્ટીમ કરીને બનાવાય છે અને તેનો આકાર તેના ખાસ મોલ્ડ દ્વારા અપાય છે.આજે મેં થોડા જુદી રીતે મોદક બનાવ્યા છે. જેમાં મેં માવા અને બદામ નો ઉપયોગ કર્યો છે. -
-
માવા બદામ નાં પેંડા (Mawa Badam Peda Recipe In Gujarati)
#ff1#non fried Ferrari recipe#post7 પર# Sunday આ માવા નાં પેંડા ઘરે ખુબ સરસ બને છે.સ્વાદ પણ લાજવાબ આવે છે.અને ધરે બનાવેલા હોવાથી તંદુરસ્તી માટે પણ ફાયદાકારક છે.
-
શાહી ટુકડા
#RB17#week17ડીનર પછી સ્વીટ ડીશ માટે એકદમ appropriate..મિડીયમ મીઠાશ સાથે અને શાહી રિચ ડિશ ખાવાની બહુ મજા આવશે..
-
કાલા જામુન (Kala Jamun Recipe In Gujarati)
#EB#Week3 કાલા જામુન એ એક ભારતીય મીઠાઈ છે.લગ્નપ્રસંગે પણ આ મીઠાઈ બનતી હોય છે.કાલા જામુન અલગ અલગ રીતે બનતા હોય છે.ટ્રેડિશનલી તેમાં માવો અને પનીર વાપરી ને બનાવાય છે.મેં ઈન્સ્ટન્ટ માવો બનાવી ને માવા અને પનીર માં થી બનાવ્યા તેમાં ડ્રાયફ્રૂટ્સ,ઈલાયચી અને કેસર નો ઉપયોગ કર્યો છે અને ટેસ્ટ તો .......... આવી જાવ.
-
ઇન્સ્ટન્ટ માવા મોદક(Instant Mawa modak recipe in Gujarati)
#GC #માઇઇબુક #પોસ્ટ34🌺ગણેશ ચતુર્થી સ્પેશ્યલ ઇન્સ્ટન્ટ માવા મોદક🌺🍏
-
માવા ના ગુલાબજાંબુ (Mava Gulab Jamun Recipe In Gujarati)
કોઈ પણ પ્રસંગ હોય ગુલાબજાંબુ વગર અધૂરો છે, ઉનાળામાં તેમજ શિયાળામાં પણ સારા લાગે છે. આજકાલ તૈયાર પેકેટ મળે છે ઈન્સટન્ટ ગુલાબજાંબુ ના પરંતુ માવા ના ગુલાબજાંબુ નો સ્વાદ જ કંઈક જુદો હોય છે તો ચાલો જોઈએ માવા ના ગુલાબજાંબુ ની સરળ રીત.
-
કાજુ બદામ બાટી વિથ કેસર પિસ્તા સોસ
#દૂધ#જૂનસ્ટારએકદમ અલગ પ્રકાર ની ડિશ છે. બાટી સાથે સોસ સર્વ કર્યો છે. જેમાં ડીપ કરી ને ખાવાનું હોય છે. બેય કોમ્બિનેશન ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. ફરાળ માં પણ ખાઈ શકાય છે.
-
માવાના સમોસા
#હોળીહોળી રંગોનો તહેવાર છે અને એની સાથે ઘણો આનંદ પણ લઈને આવે છે આપણે હોળીના તહેવાર ઉપર જાતજાતની વાનગીઓ બનાવીને સર્વ કરતા હોઈએ છે એ જ રીતે અહિયાં હોળી માટે સ્પેશિયલ વાનગી બનાવી છે માવા ના ગડિયા સમોસા રેસીપી એકવાર ટ્રાય કરજો
-
ગરમાગરમ ઇન્સ્ટન્ટ જલેબી with લચ્છા રબડી
શિયાળા ની ગુલાબી ઠંડી મા એક મજેદાર સ્વીટ ડિશ#જાન્યુઆરી my first recipe#રેસ્ટોરન્ટ
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/13390952
ટિપ્પણીઓ (5)