દાડમ ના દાણા કાઢી તેને ક્રશ કરી તેનો જ્યુશ બનાવી લો.
ગેસ પર પેન મુકો તેમાં જ્યુશ ઉમેરો પછી તેમાં કોર્નફ્લોર અને ખાંડ ઉમેરી મિક્સ કરોઅને સતત હલાવતા રહો.હવે તેમાં ઘી અને એલચી પાવડર ઉમેરી દો.ઘાટું ના થાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો.

એક પેન માં ૨ ટેબલસ્પૂન ઘી ગરમ કરી તેમાં કિસમિસ અને બદામ ઉમેરી ગોલ્ડાન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી સોતે કરો.હવે તેમાં રવો અને ચણા નો લોટ ઉમેરી ૨ મીનિટ સોતે કરો.

એપલ ને ખમણી લો અને એક પેન માં નાંખી ૨ મીનિટ સોતે કરો.
હવે તેમાં ખાંડ અને દૂધ ઉમેરો ને ૫ મીનિટ સોતે કરો.હવે તેમાં રવા વાળું મિશ્રણ ઉમેરી ૫ મિનિટ સોતે કરો.એલચી પાવડર ઉમેરી ૧ મીનિટ સોતે કરી બાઉલ માં કાઢી લો.ઠંડુ અને ગરમ બંને રીતે સર્વે કરી શકાય.

જામફળ ની છાલ કાઢી મિક્સચર માં પીસી લો.હવે તેને ગાળી લો.તેમાં સંચલ ઉમેરી ઠંડુ સર્વ કરો.