ગાજર હલવા

Ushma Malkan
Ushma Malkan @ush_85

#સંક્રાંતિ
#ઇબુક૧
#રેસિપી
વિન્ટર માં બધાને પ્રિય એવી ઘરના નાના મોટા બધાને ભાવે એવો ગાજર હલવો.

ગાજર હલવા

#સંક્રાંતિ
#ઇબુક૧
#રેસિપી
વિન્ટર માં બધાને પ્રિય એવી ઘરના નાના મોટા બધાને ભાવે એવો ગાજર હલવો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. ૧ કિલો ગાજર લાલ
  2. ૬00 ગ્રામ ખાંડ
  3. ૧ લિટર ફૂલ ફેટ(અમુલ ગોલ્ડ)મિલ્ક
  4. ૨ tsp ઘરની ફ્રેશ મલાઈ
  5. ૧ tsp એલચી પાવડર
  6. ૧/૨ કપ મિક્સ ડ્રાયફ્રુટ કાજુ,બદામ,પિસ્તા,કિસમિસ
  7. ૩ ચમચી ઘી

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પેલા ગાજર ને છાલ નીકાળી છીણી લો.મોટું ક જીનું જેવું ગમે એવું.

  2. 2

    પછી એક મોટા પેન માં ૨ચમચી ઘી મૂકી ગાજર ને સાંતળી લો થોડા સોફ્ટ થઈ એટલે મિલ્ક નાખી ઉકાળો ગાજર અને મિલ્ક પ્રોપર મિક્સ થઈ અને મિલ્ક હાફ થાય એટલે ખાંડ નાખી ફરી મિક્સ કરી અને હલાવતા રહો.ખાંડ નું બધુજ પાણી બળી જાય અને હલવો ઘટ્ટ બને ત્યાં સુધી હલાવતા રહો પછી મલાઈ અને એલચી પાવડર નાખી મિક્સ કરો હલવો પેન છોડી દે અને ઘી દેખાય એટલે ડ્રાયફ્રુટ નાખી દો.અને ફરી ૧ચમચી ઘી નાખી દો જેથી ઉપર સરસ એક લસ્ટર આવી જશે.સો રેડી છે ગરમાં ગરમ ગાજરનો હલવો.સર્વ કરો અને એન્જોય ઇન વિન્ટર.☺️

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Ushma Malkan
Ushma Malkan @ush_85
પર
I love cookingHome chef👩‍🍳
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes