પેલા દાળ ને ધોઈ ૪ થી ૫ કલાક પલાળવી ત્યાર બાદ મિક્સી માં પીસી લેવી પીસવા માં આદુ મરચાં સાથે નાખી પીસી લેવા ત્યારબાદ તેનું ખીરું બનાવવું

ત્યાર બાદ પ્લાસ્ટિક બેગ લઈ વાટકા ઉપર રખીતેની ઉપર ખીરું મૂકી સરખું ગોળ કરી વચે ખાડો પાડી ગરમ તેલમાં તળી લેવાં

તળાઈ ગયા બાદ તેને ચટણી સાથે સર્વ કરવા ચટણી બનાવવા માટે મિક્સર જારમાં માં નારિયેળ નું ખમણ દાળ આદુ મરચાં નિમક નાખી પીસી લેવું