#week 9#goldenapron2# જમ્મુ કાશ્મીર

#goldenapron2#વીક9#જમ્મુ કાશ્મીર

#goldenapron2#જમ્મુ કાશ્મીર#વીક૯

#નોર્થ# જમ્મુ કાશ્મીર

#goldenapron2#જમ્મુ કાશ્મીર

જમ્મુ કાશ્મીર #goldenapron2 #week-2...વધુ

#goldenapron2# જમ્મુ કાશ્મીર ની આ અનોખી વાનગી છે.

#goldenapron2#Week 9 Jammu Kashmir

#Goldenapron2# 10 # જમ્મુ કાશ્મીર

#goldenapron2#જમ્મુ કાશ્મીર#વીક 9 આ ડીશ જમ્મુ કાશ્મીર માં લગ્નપ્રસંગ માં બનતી હોય છે.

જમ્મુ કાશ્મીર #goldenapron2 #week-2.....વધુ

કાશ્મીર ..,,,, ખરેખર તો 'કસમીર'અપભ્રંશ થઈ કાશ્મીર કે કશ્મીર થઈ ગયું ...'ક' એટલે જળ અને 'સમીર' એટલે હવા....જયાંના હવા પાણી શુધ્ધ છે તેઓ અર્થ થાય...એવું પણ કહેવાય છે કે કાશ્મીર નામ સપ્તઋષિના તારા માંના કશ્યપ ઋષિ પરથી પણ પડયું છે.કહેવાય છે કે કાશ્મીર સંસ્કૃત ભાષાનું કેન્દ્ર પણ હતું.જેટલું સુંદર કાશ્મીર છે તેવી જ સ્વાદીષ્ટ વાનગીઓ.અમુક ખાસ પ્રકારની ગ્રેવી , મસાલા વાળી આ વાનગી હોય છે..દમઆલુ ... પંજાબી દમઆલુ થી તદ્ન અલગ સ્વાદ.મોળા દહીમાં બનતી આ વાનગી નાે સ્વાદ માણવા જેવો ખરો..ન ગ્રેવીમાં ડુંગળી કે ન ટામેટા.સાથે કાશ્મીરી પરાઠા અને સલાડ... ઉપરથી થેાડો કોલસાનો ધુમાડો .. એની સુગંધ સ્વાદમાં વધારો કરી દે છે..

#goldenapron3 #week10 #curd #માઈલંચ

#Goldenapron2#week 5 બદુશાહ ભારતના અલગ-અલગ રાજ્યોમાં બનાવવામાં આવે છે.તમિલનાડુમાં બદુશાહ કહેવામાં આવે છે જ્યારે આ જ વાનગીને બિહરમાં બનાવવામાં આવે ત્યારે તેને બાલૂશાહી કહેવામાં આવે છે.

#goldenapron2#week9#jammu kashmir

#જમ્મુ કશ્મિર #Week-9 #Goldenapron2

#તીખીમારા ઘર ના બઘા ને તીખુ બોવ ભાવે એટલે મે તીખી સપॅઘા ને ધ્યાન મા રાખી ને સપાઈસી દમઆલુ બનાવયા છે.જે ખૂબજ ટેસ્ટી ને રેસ્ટોરન્ટ જેવા બનયા.તો જરૂર થી ટા્ય કરવા જેવા...

#goldenapron2#punjab#week4તમે પણ બનાવો દમ આલુ પંજાબી લસ્સી અને નાન

#કાશ્મીર#Week 9 #goldenapron2#રેસ્ટોરન્ટ

#goldenapron2

#જોડી

#goldenapron2#વીક9#જમ્મુકાશ્મીરકાશ્મીર માં કાશ્મીરી પુલાવ પ્રખ્યાત છે.

#શિયાળા#OneRecipeOneTree#teamtreesશિયાળા માં મેથીના લાડુ ખાવાં જોઈએ જેથી કરીને આખું વર્ષ શરીર ને મદદરૂપ થાય. આ લાડવા માં મૈં અળસી પણ ઉમેરી છે જે બઉ બધી રીતે ગુણકારી છે. તથા થોડીક અલગ રીતે આ લાડવા બનાવીયા છે, જેનાં કારણે મેથીની કડવાશ ઓછી લાગે.

#goldenapron2#week9#Jammu Kashmirમેરી એ જમ્મુ કાશ્મીર ની ખૂબ જ હેલ્દી ડીશ છે અનેં સ્વાદ મા પણ ખૂબ જ સરસ લાગે છે

#jeeravanmasala#indoripohamasala#cookpadgujarati

#કૈરી

#goldenapron2 #week9 #jammu kashmirરાજમા જમ્મુ કાશ્મીર ની પેદાશ છે. અને ત્યાંના મુખ્ય ખોરાક માં નો એક છે.

#દૂધરસમલાઈ મારાં ઘરમાં બધાં ને બઉ ભાવે! આ મીઠાઈ બનાવીને ફ્રિજ માં રાખી શકાય.#goldenapron#post17

#goldenapron2#week 2ઓડિસાની ફેમસ સ્વીટ

#ડીનર