નોન સ્ટીક પેન માં ૧ ૧/૨ ટી.બી.એસ.પી. તેલ મૂકી.

હવે એક કપ પાણી ઉમેરી થોડીવાર ઉકળવા દો

પછી તેમાં ભાત એડ કરી સ્વાદ અનુસાર લીંબુ મીઠું અને ખાંડ તેમજ બે કપ પાણી નાખી ઢાંકી દો

પાંચથી સાત મિનિટ મીડીયમ ગેસ ઉપર ત્રણથી ચાર મિનિટ ધીમા ગેસ ઉપર ચડવા દો ત્યારબાદ ઢાકણ ખોલી ચેક કરી લો

જો બરાબર ચઢી ગયા હોય તો કોથમીર થી ગાર્નિશિંગ કરી ગરમ ગરમ દહી અને સલાડ સાથે પીરસો