સૌ પ્રથમ ખજૂર માં થી થડિયા કાઢી નાખી તેને ગ્રીન્ડર માં જીનુ કરી લેવુ..

ત્યારબાદ કાજુ અને બદામ ને કટ કરી નાખવા...

હવે એક પેન માં ૧ ચમચી ઘી નાખી કાજુ અને બદામ ને એક મિનિટ સાંતળો...હવે ફરી પેન માં એક ચમચી ઘી નાખી ખજૂર ને બે મિનિટ સાંતળવું હવે ત્યારબાદ તેમાં કાજુ અને બદામ નાખી તેને ધીમા તાપે બધું એકસરખું મિકસ થઈ જાય પછી ગેસ બંધ કરી નાખવો..અને તેને ફ્રિજ માં એક કલાક ઠડું કરવા મૂકવું..ઠંડુ થઈ ગયા પછી તેને ગોળ અથવા ચોરસ કટ કરી સર્વ કરો... તૈયાર છે ખજૂર પાક..