સૌથી પહેલાં બધાં ડ્રાય ફ્રુટ ને કટ કરી લો.

ખજૂર માથી ઠળીયા કાઢી લો અને પછી તેને સાવ જીણો સમારી લો.

એક લોયા માં ઘી મૂકી તેમાં ખજૂર ને સાંતળી લો.

પછી તેમાં ડ્રાય ફ્રુટ નાખી હલાવી લો. પછી તેને બહાર કાઢી પેલા હાથ વડે દબાવી ને રોલ કરી લો. લીસો રોલ કરવો.

એક થાળીમાં ખસખસ નાખી તેમાં ખજૂર ના રોલ ને રગદોળી લો. પછી તેને એક એલ્યુમિનિયમ ફોલ માં પેક કરી લો.

અને પછી તેને ફ્રીજ માં ૨ કલાક માટે મૂકી દો. બહાર કાઢી તેને નીચે એક ગોળ ગોળ ઘસીને પછી ખોલવું.

એક ચપૂ થી તેના નાના નાના ગોળ ગોળ સ્લાઈસ કરી લો.

એક ડિશમાં કાઢી સર્વ કરો.