કપુરિયા
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
એક મિક્સર જારમાં ચોખા અને ચણા ની દાળ લઈ એકદમ ઝીણું ક્રશ કરી લોટ તૈયાર કરવો.
- 2
એક વાસણ મા પાણી લઈ, એમાં મીઠું,હળદર, આદુ મરચા ની પેસ્ટ, સોડા એડ કરી મિક્સ કરવું..ઉકળે એટલે ગેસ બંધ કરી લોટ એડ કરવો.
- 3
દહીં એડ કરી વેલણ થી બરાબર મિક્સ કરી લેવું..થાળી મા થોડું ઠંડું થવા દેવું.
- 4
મિશ્રણ મસળી, એમાં થી લુઆ કરી હાથે થી કપુરીયા વાળી લેવા પેંડા આકાર ના...૧૫ મિનીટ માટે સ્ટીમર મા સ્ટીમ કરી ગરમ ગરમ સર્વ કરવું.
Similar Recipes
-
રાગી ના ઢોકળા
#નાસ્તોએકદમ હેલ્ધી ઢોકળા, રાગી બાળકો થી માંડી ને મોટા ઓ માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે..અને સવાર માં ગરમ ગરમ એના ઢોકળા મળી જાય, એ પણ એકદમ ટેસ્ટી,તો મજા પડી જાય..
-
કાંદા પૌંઆ
#ઇબુક૧#૨૦# કાંદા પૌંઆ હેલ્ધી નાસ્તો છે અને ઝડપથી બની જાય છે
-
-
દેસાઈ વડા (Desai vada recipe in Gujarati)
#EB#Theme12#Week 12 □ દેસાઈ વડા એટલે અનાવિલ બ્રાહ્મણ સમાજ ની એકદમ જાણીતી અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી..ઘરમાં કોઈ પણ શુભ પ્રસંગ હોય એટલે આ વડા બને જ.□વરસાદ ની ઋતુમાં દેસાઈ વડા ખાવા ની મજા કંઈક ઔર જ હોય છે.□આદુ ના સ્વાદ વાળા દેસાઈ વડા....monsoon માં જલસો કરાવી દે ભાઈ....જલસો...હોં□આ વડા ૩ થી ૪ દિવસ સુધી સારા રહે છે...એટલે પ્રવાસ માં લઈ જઈ શકાય છે. □દેસાઈ વડા એટલે "हर सफर का हमसफर"....
-
ઘઉં ના ફાડા ની ખીચડી
#ઇબુક૧#પોસ્ટ૩૮આ ખીચડી નાના તેમજ મોટા માટે ખૂબ જ હેલ્ધી અને ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે.. અને બનાવવા ની રીત પણ ખૂબ જ સરળ છે...
-
જુવાર વડા(juvar vada recipe in Gujarati)
#ફ્લોર#સુપરશેફ#Jowar_Vadaજુવાર વડા વડસાદ ની ઋતુ માં ખાવાની ખુબજ મઝા પડી જાય છે. વડા ટેસ્ટી અને બિસ્કીટ જેવા લાગે છે.જુવાર ગ્લુટન ફ્રી છે. માટે વડા ખૂબ જ હેલ્ધી છે.ડા યા બીટીશ ના દર્દી માટે ખૂબ જ હેલ્ધી છે.
-
રવા ખીચડી તમિલ સ્ટાઈલમાં
#goldenapron2#week 5#tamil nadiઆ ખીચડી તમે નાસ્તા માં અને રાત્રી ભોજન માં પણ લઈ શકો છો ખૂબ જ પૌષ્ટિક અને ઓછા સમય માં બની જાય છે. -
-
-
ટમટમ (tamtam recipe in gujarati)
#monsoon#વેસ્ટ#સાઈડએમ તો ખમણ ઢોકળા એ ગુજરાતીઓનું ફેવરીટ ફરસાણ હોય છે પણ જો મોનસૂનનો સન્ડે હોય અને સવારમાં વરસાદ પડી રહ્યો હોય બ્રેકફાસ્ટમાં કંઈ તીખું ખાવાની બહુ જ ઈચ્છા થતી હોય છે. એમાં પણ જો વાટી દાળ નાં ટમટમ ખમણ ખાવા મળી જાય તો તો મજા જ પડી જાય.
-
ઢોકળા(Dhokla Recipe in Gujarati)
ગુજરાતી નું સૌથી વધારે ફેમસ ફરસાણ માનું એક ઢોકળા છે. ઢોકળા બધા ને ખૂબ જ ભાવે છે..#GA4#Week4#Gujarati
-
-
ઢોકળા (Dhokla Recipe in Gujarati)
#asahikaseiindiaએકદમ પૌષ્ટિક , જોતા જ ખાવાનું મન થાય જાય તેવા દાળ ચોખાના ઢોકળા, ધાણા ની ચટણી સાથે સરસ લાગે છે
-
ચિઝ ગાર્લિક લોચો
#નાસ્તો રજાનો દિવસ હોય અને સવારમાં કોઈ ગરમાગરમ લોચો આપી દે તો તો મજા જ પડી જાય અને એમાં પણ ચીજ લોચો બનાવીએ તો બાળકોને ખુબ જ મજા આવે.
-
-
ગન પાઉડર અને મલગાપુડી ચટણી (Gun Powder & Malgapudi Chutney Recipe In Gujarati)
#સાઉથગન પાઉડર એ એક તીખો પાઉડર છે જે બધી જ સાઉથ ઇન્ડિયન વાનગી માં વપરાઈ છે સંભાર થી લઇ ને ચટણી સુધી. આ પાઉડર એકદમ versatile છે જ ઢોસા, ઈડલી, ઉત્તપમ, અપમ ઉપર નાખવા માં આવે છે.
-
પાલક નાં મુઠીયા
# લોકડાઉન ડિનર રેસીપી આ સમયે ઘરમાં જ રહેવાનું હોવાથી ડિનર માટે ટેસ્ટી પણ લાગે અને હેલ્ધી પણ છે..આ પાલક ના મુઠીયા જે સહેલાઈથી બની જાય છે.
-
-
-
રવા ઢોસા
#EB#Week13#cookpadindia#cookpadgujaratiઢોસા સાઉથ ઇન્ડિયન રેસીપી છે. જે નોર્મલી ચોખા અને અડદની દાળ માથી બને છે પરંતુ આજે મે રવા નો use કરી ને instant રવા ઢોસા બનાવાયા. રવા ઢોસા અને બટાકા ના કોમ્બિનેશન થી બનેલ આ perfect combo dish ખુબ જ ટેસ્ટી બની.
-
મકાઈ પાલક હાંડવો
#બ્રેકફાસ્ટ રેસીપી#અલગ અલગ દાળમાંથી બનતો હાંડવો એક ગુજરાતી નાસ્તો છે. તેમાં મેં પાલક , ગાજર , દૂધી અને મકાઈ ઉમેરી છે.
-
મગ અને ભાત
#કઠોળ મગ અને ભાત ખાવામાં ખૂબ જ ટેસ્ટી અને હેલ્ધી છે અને ખુબ જ ઓછાં સમયમાં બની જાય છે. તો કઠોળ માટે બેસ્ટ રેસીપી.... -
ઇનસ્ટન્ટ ખાંડવી(Instant Khandavi Recipe In Gujarati)
#ફટાફટખાંડવી ગુજરાતીઓની મનપસંદ વાનગી છે.પારંપરિક રીતે બનાવવાનાં ૩૦-૪૦ મિનિટ ને સમય લાગે છે પણ કુકર મા જલ્દી થી ૧૫-૨૦ મિનિટ માં જ બની જાય છે.
-
-
પાનકી
પાનકિ એ ચોખા નાં લોટ મા થી બને છે. સાત્વિક અને ટ્રેડિશનલ વાનગી છે. પચવામાં એકદમ હલકી છે. ફુદીના કોથમીર ની ચટણી સાથે સર્વ કરવામાં આવે છે.
-
ફરાળી ઈડલી રીંગ (Farali Idli Ring Recipe in Gujarati)
#AsahiKaseiIndiaનો oilઆ ઈડલી ફરાળ માં એક બેસ્ટ ઓપ્શન છે ખૂબ ઝડપથી અને ઓછી સામગ્રી માં બની જતી આ રેસિપી ઓઇલ ફ્રી છે. સાથે ટેસ્ટી પણ છે.
-
-
વેજ હક્કા રાઈસ ફ્લોર નૂડલ્સ
#રાઈસ#ફ્યુઝનમે અહી નૂડલ્સ ચોખા ના લોટ માંથી બનાવ્યા છે, એકદમ હેલ્ધી ઓપ્શન .. -
રવા કોર્ન ઢોકળા (Rava Corn Dhokla Recipe in Gujarati)
હા વાનગી ખૂબ જ સરળ છે જલ્દી થી બની જાય છે અને સ્વાદમાં પણ ખુબ જ સરસ છે
-
કોપરા ની ચટણી (Kopra Chutney Recipe In Gujarati)
ઇડલી ઢોસા સાથે સવઁ થતી આ એકદમ ટેસ્ટી,હેલ્ધી અને ક્વીક રેસીપી છે.
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/11316255
ટિપ્પણીઓ