દૂધી ને ધોઈ ને સાફ કરી લો પછી તેની છાલ ઉતારી અને છીણી લો હવે એક કડાઈમાં ધી મૂકી ને દૂધી ને ૧૫ મીનીટ માટે શેકી લો પછી તેમાં દૂધ નાખી ને ધીમા તાપે ચઢવા દો

હવે થોડું દૂધ બરી‌ જાય એટલે તેમાં ચપટી લીલો ફૂડ કલર ઉમેરો ને બરાબર હલાવી લો પછી તેમાં ખાંડ ઉમેરો ને ધી છૂટું પડે ત્યાં સુધી હલાવતા રહો

હવે સરસ લીલો કલર આવી ગયો છે હવે ધી છૂટું પડે ત્યાં સુધી હલાવતા રહો અને એલચી પાઉડર ઉમેરી દો

તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ દૂધી નો હલવો ઉપર થી સૂકા મેવા ભભરાવી દો