આદુંમરચા કોથમીર ધોઈને મિક્ષી જારમાં લઈને પીસવી તેની પેસ્ટ બનાવી

ચણા ને કૂકરમાં પાણી લઈને ગેસપર મૂકી ગેસ ચાલુ કરીને તેની બે વહીશલ કરવી તે ઠન્દુ થાય ત્યારે તેને ચારણી મા લઈને તેનું પાણી નિતારવા મૂકવું

ત્યારબાદ એક પેનમાં મોટો ચમચો તેલ લઈને ગેસ પર ગરમ થાય ત્યારે તેમાં કોથમીર મરચાંની પેસ્ટ બનાવી છે તેને સાંતડવી

ત્યારબાદ તેમાં લિલી ડુંગળી ધોઈને જીણી સમારવી ટમેટાં પણ એજ રીતે સમારીને લેવા ને પેસ્ટમાં નાંખવા તે સતડાઈ જાય ત્યારે તેમાં મસાલા કરવા હરદર ચપટી નમક સ્વાદ મુજબ ધાણાજીરું એક ચમચી નાખી મિક્સ કરવું

તે ને મિક્સ કરી તેમાં બાફેલાં ચણા નાખી ને થોડા પ્રેશ કરવાં થોડા આખા રહે ને થોડા મેષ થાય એ રીતે કરવા નવા મિક્સ કરવા તેમાંથી તેલ છુટું પડે એટલે ગેસ બન્ધ કરીને તેને એક બાઉલમાં લઈને કોથમીરથી ગાર્નિશ કરવું

આ રીતે કોથમીરથી ગાર્નિશ કરી ને સર્વ કરવું તે રોટલી ભાખરી રોટલા કે પછી દાળ ભાત ખીચડી કઢી ગમે તની સાથે ખાઈ શકાયછે તો તૈયાર છે લીલા ચણા નું ભડથું

મેં તેને રોટલી સાથે સર્વ કર્યું છે