પાલક પકોડા વીથ પાલક કઢી

Vidhi Joshi
Vidhi Joshi @cook_16658817
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. ◆પકોડા માટે
  2. 250 ગ્રામબેસન
  3. 150 ગ્રામપાલક
  4. મીઠું સ્વાદ મુજબ
  5. ચપટીખવાનો સોડા
  6. તેલ તળવા માટે
  7. ◆કઢી માટે:
  8. 500 મીલીછાસ
  9. 5 ચમચીબેસન
  10. મીઠું સ્વાદ મુજબ
  11. 4 નંગલાલ સૂકા મરચાં
  12. 4લીલા મરચા તીખા
  13. 4 નંગપાલક
  14. 1 ટુકડોઆદું
  15. 10 ગ્રામલીલું લસણ
  16. 5-6 કળીસૂકું લસણ
  17. 1નાની ડુંગળી
  18. 1 ટુકડોતજ
  19. 3લવીંગ
  20. 4મરી
  21. 1/2 ચમચીરાઈ
  22. 1/2 ચમચીજીરું
  23. ચપટીહિંગ
  24. 2 ચમચીતેલ
  25. 50 ગ્રામપાલક સમારેલ
  26. કોથમીર

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    પહેલા પાલક ને ઝીણી સમારી ને ધોય લો

  2. 2

    હવે એક વાસણ માં બેસન પાલક મીઠું ને પાણી ઉમેરી ને ગોટા જેવું ખીરું તૈયાર કરો

  3. 3

    હવે તેમાં સોડા નાખી ને હલાવી ને ગરમ તેલ માં કાચા પાકા પકોડા ઉતારી લો

  4. 4

    હવે તેને ઠંડા થવા દો

  5. 5

    પકોડા ઠંડા થાય પછી તેના ઝીણા ટુકડા કરી ને તળી લો.ગોલ્ડન કલર ના થવા દો.

  6. 6

    કઢી બનાવા માટે એક મિક્સચર જાર માં આદું મરચાં લીલું લસણ સુકું લસણ ને ડુંગળી ને ક્રશ કરી લો

  7. 7

    લાલ મરચાં ને ગરમ પાણી માં એક કલાક પલાળી ને ક્રશ કરી લો

  8. 8

    હવે છાસ માં બેસન નાખી ને મિક્સ કરી લો

  9. 9

    હવે કડાઈ માં તેલ લઇ તેમાં રાઈ જીરું હિંગ તજ લવિંગ મરી નાખી ને તેમાં આદું મરચાં લસણ ની પેસ્ટ નાખી ને સાંતળો.

  10. 10

    હવે તેમાં લાલ મરચાં ની પેસ્ટ નાખી ને સાંતળો.

  11. 11

    હવે તેમાં કઢી નું મિક્સ નાખી ને ઉકાળો

  12. 12

    તેમાં મીઠું ને પાલક ઉમેરી ને ઉકળવા દો.

  13. 13

    તેમાં કોથમીર ઉમેરી ને પીરસો.

  14. 14

    હવે એક પ્લેટ માં પકોડા કઢી ને બ્રેડ મુકી ને સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Vidhi Joshi
Vidhi Joshi @cook_16658817
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes