મટર કા નિમોના

chetna shah
chetna shah @chetna1537

#goldenapron2
#uttar pradesh
આ રેસીપી ઉત્તર પ્રદેશ ની ખાસ શિયાળા ની છે આ એક એથેન્ટીક રેસીપી છે

મટર કા નિમોના

#goldenapron2
#uttar pradesh
આ રેસીપી ઉત્તર પ્રદેશ ની ખાસ શિયાળા ની છે આ એક એથેન્ટીક રેસીપી છે

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. ૨૫૦ ગ્રામ લીલા વટાણા ક્રશ કરેલા
  2. ૦.૫ કપ લીલા વટાણા શાક માં આખા નાખવા માટે
  3. ૧ ઝુડી ધણાભાજી
  4. ૪ થી ૫ લસણ ની કળી
  5. ૨ ઈચ જેટલું આદુ
  6. ૧ નંગ બટેટૂ
  7. ૨ ટેબલ સ્પૂન તેલ વટાણા ની પેસ્ટ સોતરવા માંટે
  8. ૦.૫ કપ તેલ વઘાર મટે
  9. ૧ ચપટી હિંગ
  10. ૩ સુકા મરચા
  11. ૧ ટી સ્પૂન જીરુ
  12. ૧ ચપટી હળદર
  13. ૫ થી ૬ લીલા મરચા
  14. મીઠું સ્વાદ મુજબ
  15. ૨ ચપટી ગરમ મસાલો
  16. ૧.૫ કપ પાણી શાક માં નાખવા માટે

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    લીલા વટાણા ને મિક્સરમાં અધકચરા ક્રશ કરીલો,ધાણાભાજી,મરચા,લસણ,આદુ,ને પણ મિક્સર માં ક્રશ કરીલો

  2. 2

    હવે એક કડાઈ માં તેલ ગરમ મુકો ૨ ચમચી અને તેમાં ક્રશ કરેલા લીલા વટાણા ૫ થી ૭ મિનિટ સાતળો,વટાણા સાતળાય જાય એટલે તેનો કલર વધારે ઘેરો લીલો થઈ જશે

  3. 3

    એક કડાઈ માં ૦.૫ કપ તેલ ગરમ કરવા મુકો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં જીરુ નાંખો અને સુકા લાલ મરચાં નાખો,ચપટી હિંગ નાખો અને પછી સમારેલા બટેટા નાખો,બટેટા ને આખા વટાણા ને તેલ માં સાતળો, પછી તેમાં ધણાભાજી વળી પેસ્ટ નાખો ને સાતળો

  4. 4

    હવે આમાં ચપટી હળદર,નમક,ગરમ મસાલો નાખો અને સાતળો પછી તેમાં ક્રશ કરી ને સોતરેલા વટાણા નાખો અને હલાવો ને પછી પાણી નાખી ૫ મિનિટ ધીમા તાપે ઉકળવા દો,આ શાક માં પાણી

  5. 5

    તૈયાર છે ઉત્તર પ્રદેશ ની શીયાળાની રેસીપી હરે મટર કા નિમોના,આ શાક તમે રોટલી,રોટલા કે ભાત સાથે ખાઈ શકો છો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
chetna shah
chetna shah @chetna1537
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes