દમઆલુ
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
બટાકાને ધોઈ ને કુકર માં મીઠું નાખીને બાફી લો.
- 2
સિંગદાણા ને મિક્સરમાં ક્રશ કરી લો. પછી ડુંગળી, ટામેટા અને લસણને મિક્સરમાં ક્રશ કરી લો.
- 3
બટાકાને કુકરમાંથી કાઢીને નિતારી લો.
- 4
એક કડાઈમાં તેલ લો. તેલ ગરમ થાય એટલે એમાં ડુંગળી ટામેટા ની ગ્રેવી નાખો.
- 5
જરૂર મુજબ મીઠું નાખીને થોડીક વાર ઢાંકીને ચડવા દો. પછી તેમાં સીંગદાણાનો ભૂકો ઉમેરો. અને બીજા બધા મસાલા કરી દો.
- 6
થોડીક વાર ઢાંકીને ચડવા દો. ત્યાં સુધી બટાકા છોલી દો. પછી તેમાં બટાકા મિક્સ કરી દો.
- 7
શાકને હલાવીને જરૂર મુજબ પાણી રેડો. થોડીક વાર ઢાંકીને ચડવા દો. પછી કોથમીર ઉમેરો
- 8
તૈયાર છે દમ આલુ..
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/11455383
ટિપ્પણીઓ