બ્રોકલી સૂપ (Broccoli Soup Recipe In Gujarati)

Heena Nayak
Heena Nayak @Kaushikcook_9791294

#એનીવર્સરી
બહાર તો ઘણી વાર રેસ્ટોરન્ટમાં પુલાવ માં કે શાકભાજી માં ખાધેલી છે. જયારે એના ફાયદા વિશે જાણ્યું તો એમ થયું કે આપણે આપણા રોજિંદા શાકભાજી માં બ્રોકોલી નો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.

ફાયદા... બ્રોકોલી આપણા શરીર માટે ખૂબજ ઉપયોગી છે. વાળ માટે, ચામડી માટે, હ્રદય માટે...બીજા ઘણા બધા ફાયદા છે. તેમાં વિટામિન, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ... છે. આપણા મગજ માટે પણ ઉપયોગી છે.

તો ચાલો આજે ખૂબ જ ઉપયોગી એવા બ્રોકોલી માં થી આજે સૂપ બનાવીએ.

બ્રોકલી સૂપ (Broccoli Soup Recipe In Gujarati)

#એનીવર્સરી
બહાર તો ઘણી વાર રેસ્ટોરન્ટમાં પુલાવ માં કે શાકભાજી માં ખાધેલી છે. જયારે એના ફાયદા વિશે જાણ્યું તો એમ થયું કે આપણે આપણા રોજિંદા શાકભાજી માં બ્રોકોલી નો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.

ફાયદા... બ્રોકોલી આપણા શરીર માટે ખૂબજ ઉપયોગી છે. વાળ માટે, ચામડી માટે, હ્રદય માટે...બીજા ઘણા બધા ફાયદા છે. તેમાં વિટામિન, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ... છે. આપણા મગજ માટે પણ ઉપયોગી છે.

તો ચાલો આજે ખૂબ જ ઉપયોગી એવા બ્રોકોલી માં થી આજે સૂપ બનાવીએ.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 1કપ. બ્રોકોલી
  2. 2કપ. પાણી
  3. 1/8ચમચી કાળા મરી પાઉડર
  4. 1ચમચી. કેપ્સિકમ
  5. 1/2ચમચી. આદું લસણની પેસ્ટ
  6. 2ચમચી. લીંબુનો રસ
  7. 2ચમચી. રેડ ચીલી સોસ
  8. 1ચમચી. સોયા સોસ
  9. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  10. 1ચમચી તેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌથી પહેલાં બ્રોકોલી ને પાણી થી બરાબર સાફ કરી નાના ટુકડા કરી બાફી લો.(ર કપ પાણીમાં).

  2. 2

    બાફીને થોડું ઠંડુ થાય ત્યારે મિક્સરમાં ક્રશ કરી લો.
    હવે એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરી આદુ લસણની પેસ્ટ અને કેપ્સિકમ નાખીને ર કપ પાણી નાખો.

  3. 3

    બ્રોકોલી ની પેસ્ટ, મીઠું, સોયા સોસ,રેડ ચીલી સોસ,કાળા મરી પાઉડર, લીંબુનો રસ ઉમેરો.
    બરાબર ઉકાળો. ઉકળી જાય એટલે એક બાઉલમાં કાઢીને ગરમાગરમ પીવો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Heena Nayak
Heena Nayak @Kaushikcook_9791294
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes