લસણની ચટણી ઘી માં સાંતળી ને બનાવવા થી તે ગરમ નથી પડતી. એકદમ નવી રીત થી બનાવી છે. ફિજ માં એક અઠવાડિયા સુધી રાખી શકાય તમે ઘી ના વઘાર માં જીરું પણ નાખી શકો છો. આને દહીં પણ. દહીં ગેસ બંધ કરી ને નાખવું. અહીં મેં દહીં નો ઉપયોગ નથી કર્યો.

#GA4#Week4

#goldenapron3 week4# લસણ & ચટણી

#GA4 #Week4 ચટણી

#RC3લસણની ચટણી (કુન્ડી ધોકા ની)

#GA4#Week24

#GA4#Week4ચટણી

#GA4#Week24

#goldenapron3#ચટણી#ઇબુક૧#26

#GA4#WEEk4

#goldenapron3#week4#માઇઇબુક#પોસ્ટ ૨#વીકમીલ૧#સ્પાઈસી

#GA4#Week4

#GA4#Week24#Garlic

#GA4#Week24#Garlic#લસણની ચટણી

#GA4#Week24

#વિકમીલ૧#પોસ્ટ4#સ્પાઈસી#માઇઇબુક#પોસ્ટ5

#GA4#week4#Chutney ચટણી નામ સાંભળતા નજરે ઘણી બધી ચટણીઓ આવી જાય.જેમાં લગભગ બધાજ લોકો રૂટિન માં વાપરતાં હોય એ લસણની ચટણી મુખ્ય છે તેનો ઉપયોગ પણ ઘણી રીતે થઈ શકે છે.બનાવ્યા પછી પાણી સાથે ,દહીંસાથે,શાકમાંનાખીને,તીખારીમા,તેલસાથે બ્રેડમા,સેન્ડવીચમા,વગેરે લીસ્ટ લાબું છે .એ છોડો.આપને રેશીપી જ બતાવી આપું છું.

#GA4#week24#Garlic

#એપ્રિલ#goldenapron3#week6

#GA4#WEEK24

#GA4#Week24

સ્ટ્રીટ ફૂડ તરીકે વખણાતા એવા વડાપાઉં માં વપરાતી તીખી અને ચટાકેદાર એવી સૂકી લસણની લાલ ચટણી મેં અહીં બનાવી છે.#RC3

#GA4 #Week24

#goldenapron3#week 4

#GA4#Week4

#ચટણીનુ નામ પડતા જ મોમાંથી પાણી છૂટે છે. ભલે પછી તે ખાટી, મીઠી, તીખી હોય,સૂકી, હોય, કે લીલી. ચટણી થી થાળી ની શોભા વધે છે વાનગી મા સોડમ વધી જાય છે. આ ચટણી સૂકી હોવાથી લાબા સમય સુધી રાખી શકાય છે. #GA4#week4

#GA4#WEEK4