સાતમના દિવસે શીતળા માતાનું પૂજન અચૅન કરીને કુલેરનો ભોગ ધરાવવામાં આવે છે

#સુપર શેફ 2 #લોટ રેસીપી

#cookpadindia#cookpadgujarati#SFR

બાજરાની કુલેર નાગપાચમ મા ખવાતી ને મને ખુબ ભાવતી ખુબ પૌષ્ટિક ને ઝડપથી બનતી વાનગી

#goldanapron3#week25

#goldanapron3#week2

#SFR

#goldenapron3#week4

#ગુજરાતીકુલેર ના લાડુ એ આપણી ગુજરાતી ઓ ની પરંપરાગત વાનગી છે. આપણે કહેતા હોય છીએ કે આગળ ના માણસો (એટલે કે આપણા આગળ ના વડીલો ) નો ખોરાક સાચો હતો એટલે એ લોકો મોટી ઉંમરે થાય ત્યાં સુધી કામ કરી શકતા. હા એ વાત સાચી જ છે એ લોકો બાજરો, ગોળ અને દેશી ઘી નો ઉપયોગ વધુ કરતા હતા.તો આજે મેં તે જ બાજરી નો લોટ , ઘી અને ગોળ નો ઉપયોગ કરી ને હેલ્ધી અને સ્વાસ્થ્ય માટે ખુબજ સારા એવા કુલેર ના લાડુ બનાવ્યા છે. આ લાડુ ખૂબ જ પૌષ્ટિક છે.

#GA4#Week24

#ff3#cookpadindia#Childhood

#શિયાળા

#માઇઇબુક#પોસ્ટ૧૯કુલેર તો મારી મનપસંદ વાનગી છે, કહેવાય છે કે બાજરાની કુલેર નાગ પંચમી ઉપર બનાવાય છે અને હિન્દુ ધર્મ ની બહેનો પાણિયારે નાગ નું ચિત્ર દોરી ને કુલેર નાં કોડિયાં મૂકી તેની પૂજા કરી આ વ્રત કરે છે.અને કહેવાય છે આ કુલેર પંચમી નાં દિવસે જ બને છે આડા દિવસે નહીં બનતી.

#સાતમ#વેસ્ટશ્રાવણ મહિનાની બંને સાતમના દિવસે શીતળા માતાને આ કુલર નો પ્રસાદ ચઢાવાય છે દરેક ગુજરાતી ઘરોમાં બનતી હશે.

#childhood

#સાતમ#વેસ્ટ#ગુજરાતમેં બાજરીના લોટની કુલેર બનાવી છે એટલે કે બાજરી ના લોટ ના લાડુ બનાવ્યા છે. જ્યારે બાળકોને અછબડા નીકળે તો આપણા ચઢાવવામાં આવે છે ખાવામાં બહુ સ્વાદીષ્ટ અને કુરકુરા લાગે છે. બાજરીના લોટની કુલેર બનાવવામાં બહુ જ ઓછી સામગ્રી લાગે છે અને બહુ જલ્દીથી બની જાય છે.

#ff1#non fried jain Recipe#Cookpadindia#Cookpadgujarati

#GA4#WEEK24

#goldanapron3#week25

#સુપરશેફ2 #ફલોર #લોટ #પોસ્ટ_3 આ રેસિપી માં બે લોટ નો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે.. ખુબ જ સરળ પૌષ્ટિક અને સાત્વિક વાનગી છે.. આ રેસિપી હુ મારી મમ્મી પાસે થી શીખી છુ

#GA4#week24#bajriબાજરા ની રાબ શિયાળામાં પીવાતી વાનગી... જે બાજરા માં રહેલ ગુણ ને લીધે ખૂબ જ પૌષ્ટિક હોયછે...

#ff3#festival special recipe

#NRCઆ વાનગી બહુ જૂની છે જેને અત્યારના જમાનામાં બાજરાની પુરણપોળી કહી શકાય હું નાની હતી ત્યારે મારા દાદી મારા દાદાના બેન એટલે કે પપ્પા ના ફઈ આ વાનગી બહુ જ બનાવતા જે મેં આજે મારા દાદા ને દાદી બંને બનાવેલ નોટબુકમાંથી વાંચી અને બનાવેલ છે

#goldanapron3#week 3

#શ્રાવણ

અહીં આપણે ગોળનો ઉપયોગ કરેલ છે

#ઇબૂક૧#૨

નાગ પાંચમમાં બાજરાનાં લોટની કુલેરનાં લાડુ અને ઠંડુ દૂધ નાગબાપાને ધરાય અને એ જ ખાઈ એક ટાણું કરાય.

#GA4#week24

#સાતમ