આલુ ચોખા

Neha Suthar
Neha Suthar @cook_18137808

#goldenapron2
વીક 12 બિહાર
આ બિહાર ની વેજ રેસિપી છે..

આલુ ચોખા

#goldenapron2
વીક 12 બિહાર
આ બિહાર ની વેજ રેસિપી છે..

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. ૩ નંગ બટાકા
  2. ૨ નંગ ડુંગળી
  3. ૨ ચમચી તેલ
  4. ૧ ચમચી રાઈ
  5. ૧ ચમચી જીરું
  6. મીઠું જરૂર મુજબ
  7. ૧/૨ લીંબુ નો રસ
  8. ૧/૨ ચમચી આદુ ની પેસ્ટ
  9. ૧ લીલું મરચું
  10. ૧ સૂકું આખું લાલ મરચું
  11. થોડી કોથમીર

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌપ્રથમ બટાકા લઈને કૂકરમાં ત્રણ સીટી વગાડી ને બાફી લો. ઠંડા થાય એટલે તેની છાલ ઉતારી લો.

  2. 2

    અને તેને એક મેસર ની મદદથી મેશ કરી લો. હવે એક ડીશમાં ઝીણી સમારેલી ડુંગળી, ઝીણી સમારેલી કોથમીર, ઝીણાં સમારેલા લીલા મરચા અને આદુની પેસ્ટ કરીને મુકો.

  3. 3

    હવે એક ડીશમાં બાફેલા બટાકાનો માવો, ડુંગળી, મરચાં, કોથમીર, આદુની પેસ્ટ, લીંબુનો રસ અને મીઠું ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.

  4. 4

    હવે એક વઘારિયામાં તેલ લઈને તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં રાઈ, જીરુ અને આખા લાલ મરચાં નાંખી વઘાર કરો. અને આ વઘાર મિક્સ કરેલા બટાકા ના માવા પર રેડો અને બરાબર મિક્સ કરી સર્વિંગ બાઉલમાં કાઢીને મૂકો. તો તૈયાર છે આલુ ચોખા......

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Neha Suthar
Neha Suthar @cook_18137808
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes