હેલ્લો ફ્રેન્ડ.... સૌપ્રથમ મેથીની ભાજીને વીણી ઝીણી સમારવી ત્યારબાદ એક બાઉલમાં થોડું પાણી લઈ ભાજીને ધોઈ લેવી

એક બાઉલમાં ચણાનો લોટ લેવો ત્યારબાદ તેમાં કોથમીર લસણની ચટણી ચપટી હળદર ચપટી મરચું પાવડર અને ચપટી ધાણાજીરૂ તેમજ એક ચમચી તેલ નાખી સારી રીતે મિક્સ કરી લેવું

હવે એક કડાઈમાં તે લઈ ગેસ ઉપર ગરમ કરવા મૂકવું ત્યારબાદ તેમાં બધી જ લસણની કળી નાખી દેવી

હવે લસણની કળીને થોડી બદામી કલર ની થવા દેવી ત્યારબાદ તેમાં સમારેલી મેથીની ભાજી નાખવી ફરી પાછા બધા જ મસાલા હળદર ચટણી ધાણાજીરૂ નિમક નાખી હલાવવું ત્યારબાદ ચડી જાય પછી થોડું પાણી ઉમેરવું ત્યારબાદ તેમાં ચણાના લોટમાં બનાવેલા ડબકા મૂકી થોડીવાર ચડવા દેવું ભાજી ચડી જાય પછી નીચે ઉતારી લેવી અને ભાખરી અથવા બાજરાના રોટલા સાથે સર્વ કરવી