ભરેલાં રીંગણા બટેટા નું શાક
ભરેલાં રીંગણા બટેટા નું શાક
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌપ્રથમ એક કડાઈમાં તેલ મૂકી ચણાનો લોટ ધીમા તાપે શેકો. લોટ થોડો શેકાય જાય એટલે તેમાં ઉપર મુજબના મસાલા, વાટેલું લસણ, ગોળ તેમજ નિમક ઉમેરી 2-3 મિનિટ શેકો. ગેસ પરથી નીચે ઉતારી ઠંડું થવા દો. તો તૈયાર છે ભરવા માટેનો શાકનો મસાલો.
- 2
બેબી પોટેટો ની છાલ ઉતારીને તેને તથા રીંગણા ને વચ્ચે થી બંને સાઇડ કટ કરી કંપ પડ્યા હોય ત્યાં મસાલો ભરો.
- 3
શાક બનાવવા માટે પ્રેસર કુકરમાં તેલ મૂકી હિંગ વડે વઘાર કરી તેમાં મસાલો ભરેલા રીંગણા બટેટા ઉમેરી તેમાં જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી બંધ કરી 2-3 સીટી વગાડો. કૂકર ઠંડું પડે એટલે તેને ખોલી ચેક કરી સર્વિંગ બાઉલમાં કાઢી ઉપરથી કોથમીર અને તલ વડે સજાવી ગરમાગરમ સર્વ કરો તો તૈયાર છે 👉ભરેલા રીંગણાં બટેટાનું શાક👈.
- 4
★ આ મસાલા વડે ભરેલા કારેલા મરચાં, ભીંડા, કારેલા તેમજ ડુંગળીનું શાક બનાવી શકાય. આ મસાલો 8-10 દિવસ ફ્રિજમાં સ્ટોર કરી શકાય.★
Similar Recipes
-
-
દમ આલુ
#લોકડાઉન #goldenapron3 #week12 #tomato #malai● લોકડાઉન દરમ્યાન શાકભાજી મળવા મુશ્કેલ હોય બટેટા સરળતાથી મળી રહે છે. પંજાબી ખાવાની ઇચ્છા થાય ત્યારે બેબી પોટેટોથી રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઇલ પંજાબી દમ આલુ ઘરે જ બનાવો, ચીઝના બદલે ઘરની જ મલાઈ નો ઉપયોગ કરો.
-
-
ભરેલા રીંગણા બટેટા નું શાક
#ઇબુક#Day15ભરેલા રીંગણા બટેટા નું શાક બનાવો એકદમ સરળ છે અને રોટલી સાથે ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે.
-
ખાંડવી
■માઈક્રોવેવ રેસિપિ■● હાલની પરિસ્થિતિ જોતા બહાર મળતા ફરસાણ ઘરે લઈ આવી શકાતા નથી, વળી એ ભેદશે યુક્ત પણ હોય છે, તો જ્યારે પણ ફરસાણ ખાવાની ઈચ્છા થાય કે લંચમાં કે નાસ્તામાં પણ ખાંડવી બનાવી શકાય છે.ગુજરાતી ફુલ ડિશમાં પણ અન્ય વાનગીઓ સાથે ખાંડવી પીરસી શકાય છે.ગુજરાતના ખમણ ઢોકળા તેમજ ખાંડવી ખૂબ પ્રખ્યાત છે. -
-
-
સરગવો,રીંગણા,બટેટા નું શાક અને રોટલો
# ટ્રેડિશનલઆ મેનુ અમારા અહીં ગીર નેસડા નુ પ્રખ્યાત ટ્રેડિશનલ ભોજન છે. આ મેનુ ત્યાં ચુલામાં બને છે, એટલે એની મજા તો કંઇક અલગ જ હોય પણ એની મજા આપણે ઘર બેઠા માણવી હોય તો આ રીતે.......
-
-
-
વરાળીયુ ભરેલું રીંગણા બટેટા નું શાક
#સુપરશેફ૧#પોસ્ટ ૩#માઇઇબુક#પોસ્ટ ૩૦ભરેલું રીંગણા બટેટા નું શાક,રોટલી,દાળ,ભાત,રસ,પાપડ,છાસ પરફેક્ટ અને સ્વાદિષ્ટ લંચ બીજું સુ જોઈએ... આજે તો બધા ને મોજ પડી ગઈ...😋
-
મેથી નું શાક(Methi Shak Recipe in Gujarati)
#MW4#Methi- શિયાળો આવે એટલે પૌષ્ટિક વાનગીઓ બનાવવાની શરૂઆત થઈ જાય. સ્વાસ્થ્ય માટે ગુણકારી ગણાય એવું ભોજન આપણે લઈએ. અને તેમાં દરેક જાત ની ભાજીઓ નું સ્થાન સૌથી પહેલું આવે. અહિં મેથી નું એવું શાક પ્રસ્તુત છે જેમાં મરચું જ નથી અને છતાં તેનો સ્વાદ ખૂબ જ સરસ લાગે છે.. એકવાર આવું શાક જરૂર બનાવવા જેવું છે..
-
તીખા તમતમતા ભરેલા રીંગણા બટેટી નું શાક
#તીખીઆજે મેં તીખી તીખી વાનગી માં આપણા ભારતીય મસાલાનો ઉપયોગ કરી અને ભારતીય વાનગી _ ભરેલા રીંગણાં બટેટાનું શાક બનાવેલું છે
-
-
-
-
-
સંભારીયા-ભરેલાં બટેટા નું શાક(sambhariya recipe in gujarati)
#આલુ#સુપરશેફ1સંભારીયા એ કચ્છી તળપદી શબ્દ છે. જેનું અર્થ થાય છે ભરેલું શાક. ભરેલા બટેટા, રીંગણા, ડુંગળી અને ઢોકળી નાખી બનાવેલું ચટાકેદાર શાક.મને તો સંભારીયા બહુ જ ભાવે હો. તમને ભાવે??
-
-
-
-
મીની ગુંદા નું શાક (Mini Gunda Shak Recipe In Gujarati)
#AM3મેં આજે ટેસ્ટી ગુંદા નું શાક બનાવવા પ્રયાસ કર્યો છે ખરેખર ટેસ્ટી શાક બન્યું છે.
-
ભરેલાં ગુંદા નું શાક (Stuffed Gunda Sabji Recipe In Gujarati)
#goldenapron3#week 18અહી મે બેસન પઝલ વર્ડ નો યુઝ કર્યો છે
-
-
-
ભરેલા રીંગણા બટાકા નું બેઠુ શાક
#LCM1#MBR2#Week2આ શાક માં વઘાર કરવા મા આવતો નથી એટલે બેઠુ શાક કેવા માં આવે છે જે કાઠીયાવાડ બાજુ બનાવવા મા આવે છે.
-
-
બાફેલા બટેટા ટમેટાં નું શાક અને મેથી ની પૂરી
#માઈલંચઆજે ગુડી પડવો .. સવારે દૂધ સાથે શ્રીખંડ પણ ઘરે આવી ગયો.. ઘરે થોડી મેથીની ભાજી હતી, ફૂડ પ્રોસેસર માં ઘઉં નો લોટ થોડી મેથીની ભાજી અને હળદર મરચું મીઠુ નાખી થોડુંક ફેરવી લીધું.. જેથી ભાજી એકદમ ઝીણી થઈ જાય.. સરખું તેલ નું મોણ અને પાણી ઉમેરી પૂરી નો લોટ બાંધી લીધો... સાથે બાફેલા બટેટા ટમેટા નું શાક..
-
-
More Recipes
ટિપ્પણીઓ