સૌ પ્રથમ એક બાઉલ માં બાફેલા બટાકા મેષ અને સાબુદાણા ઉમેરી મિક્સ કરો.

ત્યારબાદ તેમાં મીઠું, કોથમીર, લીંબુ નો રસ, લાલ મરચા, હળદર અને ખાંડ ઉમેરી મિક્સ કરો.

હવે તેમાંથી લુઆ લઇ ટીક્કી નો શેપ આપો.

એક કધાઇ મા તેલ ગરમ કરી તેમાં મિડિયમ તાપે વડા તળી કાઢો.

ગરમાગરમ વડા ટોમેટો કેચઅપ અને લીલી ચતની સાથે સર્વ કરો.